Hermelín aj maslo si pred prípravou vyberiem z chladničky skôr, nech trocha zmäknú. Potom ostrým nožom s dlhšou čepeľou rozkrojím hermelín pozdlžne na 2 rovnaké časti. čajovou lyžičkou potom opatrne vydlabem obe polky až ku kôre. Získané vnútro ukladám do menšej mištičky. Pridám do nej aj maslo a pretlačený cesnak. vidličkou masu dobre rozotriem, ak sa mi zdá nepoddajná, dám ju na cca 3 sekundy do mikrovlnky a ešte premiešam. Pridám posekané orechy. potom naplním obe vydlabané časti, spojím, zabalím do alobalu a dám stuhnúť do chladničky.
Recept :
POTREBNÉ PRÍSADY
1 ks hermelín, 2 PL kravského masla, 2 strúčiky cesnaku, 1 hrsť orechov
POSTUP PRÍPRAVY
Hermelín aj maslo si pred prípravou vyberiem z chladničky skôr, nech trocha zmäknú. Potom ostrým nožom s dlhšou čepeľou rozkrojím hermelín pozdlžne na 2 rovnaké časti. čajovou lyžičkou potom opatrne vydlabem obe polky až ku kôre. Získané vnútro ukladám do menšej mištičky. Pridám do nej aj maslo a pretlačený cesnak. vidličkou masu dobre rozotriem, ak sa mi zdá nepoddajná, dám ju na cca 3 sekundy do mikrovlnky a ešte premiešam. Pridám posekané orechy. potom naplním obe vydlabané časti, spojím, zabalím do alobalu a dám stuhnúť do chladničky.