Do tlakoveho hrnca.

Gulas sa dusi dlho, dlho a este chvilu. Alebo to urchlis v tlakaci

https://www.mimibazar.sk/recept/40792/skvely-gu...
chutné a jednoduché

Bud v tlakovom alebo klasicky dusit v hrnci v malom mnozstve vody a dolievat vodu. Hovadzie mozes varit aj 1.5-2h aby bolo makke.

Zaklad je kupit kvalitne hovadzie masko. Mam odskusane, ze si radsej priplatim teraz neviem tusim stehno kupujem nie ten mix na gulas lebo to som vzdy varila hodiny. Inac aj Billa, Kaufland ma hovadzie zo slovenskej farmy, odporucam.

Nesmieš podlievať studenou vodou, ale vždy vriacou a rataj minim 2 hodiny.
A niekde som čítala, že keď dáš k mäsu variť lyžicu, tak bude mäkké, ale neskúšala som to 😀

@beata_k nemam tlakovy hrniec

Ja gulas robim len a len v trube.Ziadne miesanie.Po hodine a pol vypnem trubu a necham tak.Obycajne ho robim vecertak na druhy den uz mam obed