Ahoj prosím tá to sú také.čo keď.odstoja budú maksie? Nedáš mi prosím recept?

@bnjf jj časom zmäknú, ja ich dávam len na stromček. zajtra hodím recept

@kuki23
Perníky na stromček (časom zmäknú)
Cesto:
1kg hladkej múky T650
400g praš. cukru
1 balík perníkového korenia
1,5 lyžice sódy bikarbóny
1 lyžica škorice, kakaa
400g medu
4 vajcia veľké (malé 5)
Med len trošku zohrejeme s práškovým cukrom, nesiem sa variť. Do vychladeného vmiešame vajcia.
Do misky dáme múku, sódu bikarbónu, korenie a zmes medu a vajec. Vypracujeme cesto. Mne sa to robí tažko, tak mi cesto miesi manžel. Keď sa nám to nechce spojiť pridáme 50g zmäknutej hery, inak nemusíme. Dáme do sáčku do kuchyne na 4-5 dní odpočívat. Nie do chladničky, lebo potom to nejde rozvaľkať. Pečieme pri 150 stupňoch na papieri, cesto sa nám nesmie roztekať.
Po upečení potrieme zmesou:
žĺtok, šťava z jedného citróna, kakao- podľa toho, aké chceme mať perníky tmavé.
Bielková poleva:
130g praš. cukru na jeden bielok- miešame ručne pri telke aj hodinu
Kto chce môže mixérom, ak je poleva moc hustá pridáme šťavu z citróna

Vďaka