Povesť výnimočnosti, ktorá brokolicu sprevádza je oprávnená. Vďaka fytochemickým látkam, ktoré obsahuje, sa radí medzi bojovníkov proti rakovine. Laboratórne pokusy dokázali, že pravidelná konzumácia hlúbovej zeleniny znižuje riziko vzniku nádorových ochorení.

Sulforafan je látka obsiahnutá najmä v hlúbovitej zelenine. Pôsobí ako antioxidant a stimulátor prirodzených enzýmov. Tie majú na starosti detoxikáciu organizmu. A práve brokolica je najbohatším zdrojom sulforafanu. Výskumy dokázali, že u osôb, ktoré konzumujú veľké množstvo hlúbovitej zeleniny, je znížené riziko výskytu rakoviny - najmä pŕs a prostaty. Okrem protirakovinových účinkov, táto látka znižuje krvný tlak i hladinu cholesterolu. To je dôvod, prečo odborníci radia brokolicu medzi jednu z najzdravších druhov zeleniny vôbec. Tento malý zázrak dostať kúpiť i vo forme tabletiek ako detoxikačnú kúru.

este sa mozem spytat.. ? 🙂 v akom mesiaci zacinate sadit semiacka, aby takto krasne vyrastli ? vopred dakujeeem 🙂 inak mate kraasne paradajocky 🙂 my uz druhy rok poctivo pestujeme na balokone a mame pozitivne skusenosti 🙂 mala si sama chodit trhat na desiatu mnamku 🙂 mame aj balkonovu jablon, ale ta nam este nerodila.. 😀

@andiekens Sadila som v marci. Paradajky tiež už tretí rok a teda nedám na ne dopustiť aj keď manžel šomre, že celý balón zaprataný 🙂 jablon môže byť tiež skvelá. Ja som dostala teraz ešte jahody na balkón, ale sadia sa až v októbri, tak som zvedavá, čo z nich bude 🙂

@ladytt juuj, no my sme jahodili kupili stalorodiace a uz druhy rok si ich sami rozmnozujeme a nedame na ne dopustit 🙂 mala o nich moc nema zaujem, ale aj teraz im mame par cervenych a aspon my si pochutime 😀