fiha, super

ako sa varí mrkvovo- zázvorové pyré? vyzera užasne

@dulkagabulka Mám aj receptík 🙂
Suroviny na pyré:
mrvka
zázvor
cibuľka
vývar/ voda
môže sa pridať aj zemiak
kurkuma
himalájska soľ
čierne korenie
olej
trošku smotany

Očistenú mrkvu pokrájame na kúsky, očistený zázvor a cibuľku pokrájame nadrobno. V hrnci rozpálime olej, pridáme mrkvu,zázvor, cibuľku a všetko spolu popražíme. Pridáme zeleninový vyvar alebo vodu a na miernom stupni varime asi pol hodiny. Posolíme a okoreníme podľa chuti. Potom to ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme trošku smotany. Povaríme asi minútku.
Podávame najlepšie s grilovaným mäskom.