404 / 803
    Falošná guľášová polievka s haluškami
    Komentár bol odstránený

    Nakolko robim z hlavy ,tak aspon v skratke
    --------------------------------------------------------
    Potrebujeme:
    5-6 zemiekov
    1 cibula
    1 vacsia mrkva
    1 kocka hovadzieho bujonu
    1PL majoranka
    sol
    cierne korenie
    1PL cervena paprika
    1PL gulasove korenie
    hladka muka na zahustenie asi 1-2PL
    Halusky:acidofilne mlieko,vajce,hladka muka,hruba muka,sol
    ---------------------------------------------------------
    POSTUP:
    Cibulu si nakrajame na drobno,zemiaky a mrkvu na kocky.Na oleji si sprazime cibulu,posypeme cervenou paprikou,pridame zemiaky a mrkvu a premiesame.Pridame sol,c.korenie,gulasove korenie,majoranku,bujon a podlejeme asi 100ml vody.Trocha podusim a premiesame.Dolejeme vodu a varime do zmaknutia zeleniny.
    V nadobke si pripravime cesto na halusky.Vsetky suroviny zmiesame a cez sitko na halusky davame do polievky.Ked vyplavaju na povrch,polievku zahustime.
    V pohari si zmiesame asi 150ml vody a hladku muku a vylejeme do polievky.Nechame zovriet a odstavime. 🙂

    8. dec 2014
    8. dec 2014