Mnam toto vyzera uzasne🙂

1A. Recept na NEPEČENÝ korpus:

Sušené ovocie a orechy rôzneho druhu pomixovať na tuhšiu pastu a vytlačiť do tortovej formy.
Príklad kobminácie orechov a sušeného ovocia:
- kešu orechy, ďatle, figy
- vlašské orechy, figy
- mango, kešu, kokos
- mandle, kešu, marhule

1B. Recpet na PEČENÝ korpus (28cm priemer):

300g špaldová múka (alebo iná obľúbená)
160g maslo studené
2 lyžice cukru

Zmiešame múku s cukrom a pridáme studené nakrájané maslo, miesime veľmi krátko, iba aby sa maslo zhruba vmiešalo do múky. Pridáme trochu studenej vody, ak je cesto veľmi suché. Zabalíme cesto do fólie a necháme aspoň 1/2 hodinu vychladiť.

Vtlačíme cesto do papierom vyloženej tortovej formy (aj po bokoch, ak chcete), popicháme a pečieme na 180°C zhruba 15 - 20 minút (cesto musí byť upečené a do zlatohneda zafarbené). Necháme vychladnúť.

2. PLNKA (KRÉM)

Zamiešame plnotučný jogurt, mascarpone, krémový plnotučný tvaroh (alebo iné plnotučné mliečne produkty) s cukrom a vanilkou podľa chuti.

Krém vložíme do vychladnutého korpusu.

3: LEKVÁR

Použijeme hotový lekvár alebo si uvaríme rýchly lekvár z čestvých čučoriedok a cukru (trvá to asi 8 minút).

Lekvárom natrieme krém (môžeme aj ľahko s krémom premiešať) a dozdobíme čestvými čučoriedkami.

Celý koláč pred podávaním vychladíme.

@janocka

@janocka mrazené sú super, povar s cukrom, akoby si robila redší alebo hustejší lekvár. Obe verzie budú fungovať. Môžeš použiť aj višne, maliny a iné.

Ukladam, dakujem

Ooo mnam ☺

@lubos A prosim kolko tych orechov a suseneho ovocia cca treba? Resp. ake hrube "cesto" ma z toho vyjst? Ďakujeeeem 😊 Chcem natrenovat a potom na narodky kolegov v praci ohurit 😆