icon
186 / 612
Jeden zo spôsobov, ako dostať marinádu hlbšie do mäsa, je použiť injekčnú striekačku s hrubou ihlou.
avatar
lubos
autor

Dostanete ju v zdravotníckych potrebách už za pár centov.

Odpovedz
9. mar 2017
avatar

Tak toto by mňa nenapadlo,ikeď používam ihly dennodenne v praci🙂super nápad

Odpovedz
9. mar 2017
avatar
lubos
autor

@andreadpa často sa používa na "osolenie zvnútra" 5% roztok soli, takže zhruba 50g soli na 1000ml vody. Treba potom nechať aspoň na pár hodín pôsobiť.

Odpovedz
9. mar 2017