Churros sú vysmážané "červíky" z odpaľovaného cesta.

Vcera som pozerala gastro cestopis a tam to robili - tensie len s prask cukrom hrubsie boli vo vnutri aj plnene.

@ajkuska tu sa robí odpaľované cesto podobne, ako na veterník, a strieka sa vrecúškom priamo do 190°C horúceho oleja. Hneď sa obalí v škoricovom cukre. Podáva s redším čokoládovým pudingom.