icon
330 / 612
Králik na "smotane" s chlebovou knedľou
avatar
lubos
autor

Recept je podobný sviečkovej na smotane s hovädzím, akurát sa použijú králičie kúsky. Výsledok je jemný a fantastický. Kysnutá knedľa je robená ako obyčajne, no po prvom vykysnutí sú do cesta vmiešané kúsky domáceho kváskového chleba. Potom sa vytvaruje kedľa a nechá znova pred parením nakysnúť.

Odpovedz
31. jan 2018
avatar
lubos
autor

V omáčke nie je smotana, iba je celá jemne pomixovaná vysoko-otáčkovým mixérom.

Odpovedz
31. jan 2018