icon
394 / 612
Thajský šalát s kačacími prsiami, kokosová karí omáčka
avatar
lubos
autor

Šalát: biela kapusta, mrkva, cukrové struky, fazuľové struky, špenát, biela reďkovka, jarná cibuľka, mungo klíčky, arašídy, koriander vňať, červená reďkovka, mango, ananás, ryžové cestoviny.

Odpovedz
3. máj 2018
avatar
lubos
autor

Ak sa rozhodnete skúsiť thajské kari, odporúčam siahnuť najprv po hotových pastách, ktoré dnes už predávajú väčšie supermarkety a špecializované obchody. Takúto pastu treba zväčša iba krátko opražiť na tuku (so zeleninou alebo bez nej), zaliať kokosovým mliekom a povarit. Karí je hneď na svete.

Odpovedz
3. máj 2018