Na tuku potom osmažíte cibuľku, nakrájanú tekvicu s jedným zemiakom a povaríte s výpekom z mäsa. Necháte vychladnúť, pomixujete do krémova a dochutíte soľou, octom, korením, ak treba. Ako prílohu sme použili nasucho opečené tekvicové semiačka a omáčku z lesného ovocia (brusnice, čučoriedky, ...)
.
Stehno môžete upiecť podľa môjho staršieho videa: http://www.youtube.com/watch?v=JCXTkAAZCCg
Na tuku potom osmažíte cibuľku, nakrájanú tekvicu s jedným zemiakom a povaríte s výpekom z mäsa. Necháte vychladnúť, pomixujete do krémova a dochutíte soľou, octom, korením, ak treba.
Ako prílohu sme použili nasucho opečené tekvicové semiačka a omáčku z lesného ovocia (brusnice, čučoriedky, ...)