lubos
autor@siszaro ahoj! Prívarok, u nás bez múky a smotany, robíme tak, že do opraženej cibuľky s cesnakom pridáme vopred namočenú, tentokrát čiernu beluga, šošovicu a toľko vody, alebo ideálne vývaru, aby sme šošovicu zakryli. Pridáme bobkový list a varíme šošovicu do zmäknutia. Ak treba, tekutinu dolejeme. Potom časť šošovice rozmixujeme do krémova a vrátime späť do zvyšku na zahustenie. Okyslíme citrónovou šťavou a dochutíme soľou alebo pretlačeným cesnakom, ak treba. Keby niečo, píš. Dobrú chuť!
Odpovedz
22. feb 2017

Beluga šošovica sa dá napr. kúpiť i v sieti DM.