Recept: 500ml bieleho acidka (alebo kefíru) 3 malé vajíčka 1 PL trstinového cukru 1 kávová lyžička škorice 2 čajové lyžičky prášku do pečiva 2 menšie hrnčeky polohrubej múky štipka soli Vajíčka s cukrom metličkou rozšlaháme, pridáme acidko, poriadne premiešame a postupne zapracujeme múku zmiešanú s pdp, škoricou a solou. Opekáme do zlatista.
Karamel: - širší hrniec/panvica s hrubým dnom 125g kryštálového cukru 100ml šlahačka izbovej teploty 40 g masla Cukor dáme na POMALOM stupni roztopiť. Keď je roztopený, odstavíme jo a postupne vmiešame maslo na malé kúsky pokrájané. Potom vrátime na sporák a za stáleho miešania prilievame šlahačku. Ak sa to zdrcne nevadí, nechajte to na slabom stupni prebublávať, ono sa to roztopí. Treba miešať.
Recept:
500ml bieleho acidka (alebo kefíru)
3 malé vajíčka
1 PL trstinového cukru
1 kávová lyžička škorice
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
2 menšie hrnčeky polohrubej múky
štipka soli
Vajíčka s cukrom metličkou rozšlaháme, pridáme acidko, poriadne premiešame a postupne zapracujeme múku zmiešanú s pdp, škoricou a solou.
Opekáme do zlatista.
Karamel:
- širší hrniec/panvica s hrubým dnom
125g kryštálového cukru
100ml šlahačka izbovej teploty
40 g masla
Cukor dáme na POMALOM stupni roztopiť. Keď je roztopený, odstavíme jo a postupne vmiešame maslo na malé kúsky pokrájané. Potom vrátime na sporák a za stáleho miešania prilievame šlahačku. Ak sa to zdrcne nevadí, nechajte to na slabom stupni prebublávať, ono sa to roztopí. Treba miešať.