#brezovapodbradlom je tu niekto odtiaľ ? Dnes sme sa lúčili s našim pánom farárom a od 1/7 od nás odchádza do Brezovej. Budete mat úžasného farara, budeme na neho spomínať a modlit sa za neho aj jeho novu farnost . Piekla som dnes chlieb na omšu.
Požehnanú nedeľu všetkým.
Sobota je u nás na farme pracovná viac ako iné dni, čistiť klietky, kydat hnoj, dezinfikovať napajacky a krmidla, takze si privstanem nech mám hotovo aspoň polovicu kým vstane banda zbojníkov, potom upiecť chlebiky, pripraviť obed, zasadiť kvety čo som si včera radosť nimi urobila a podvečer na kontrolu úľov ako sa majú včelie kráľovné, a na zajtra pripraviť chlieb na svätú omšu budeme sa lúčiť s našim farárom. Majte krásny deň, buďte stále usmiaty a dobrosrdecni lebo dobro sa dobrom opláca .
Bude veselo ... skontrolujte si svoje záhrady
❌🦟🦟🦟🦟🦟❌
Kopírujem od susedy ale týka sa to nás všetkých
“Kamaráti, susedia, máme problém. Komáre tento rok budú! A veľa :(
Musíme si pripomenúť, že sú dva druhy komárov:
1. Komáre kalamitné - rozmnožujú sa vďaka rozliatej rieke, vysokej spodnej vode či vďaka dažďom v lesoch, na lúkach, v okolí
2. Komáre "domáce". Ich larvy už teraz rastú v jazierkach, nádržkách, sudoch atď u nás na dvoroch a záhradách.
S druhom číslo 1 nám pomôže župa a dobrovoľníci. Už v priebehu pár dní sa začne robiť biologický "postrek" a verím, že to dopadne fajn.
S domácimi komármi nám nepomôže ani svätená voda, ak sa okamžite všetci nezapojíme! U mňa v jazierku meter krát meter som narátala stovky, ak nie tisícky lariev. Dosť na to, aby som celé týždne nevytiahla nos z domu a hromžila na všetkých zodpovedných.
Ale, povedzme si úprimne: ZODPOVEDNÍ SME MY!
Neviem to napísať lepšie. Plánujete si dochovať vlastné stádo tých beštií? Je to naozaj vážne.
Verím, že to vačšina z nás vážne a zodpovedne zoberie 👍
Ak potrebujete poradiť alebo pomôct, pokojte sa obráťte aj na nás.
Ešte vám pošepkám, že v Rakúsku sa predávajú ekologické tablety práve na takéto použitie. Larvy to zničí a voda ostane nezávadná. Iné riešenie sú rybky, sieťky alebo prosto vodu vyliať.
DRŽÍM PALCE!“
Ja zajtra vstávam 4:30 a idem ako dobrovoľník na obhliadku kaluži a vyliatych stojacich vôd skontrolovať stav lariev . Budem sa snažiť pomôcť tak ako pred rokom. Fotky z dnešného dňa - vyliata Morava .
Majte dnes krásny deň, buďte spokojní s tým čo mate a ak po niečom túžite snažte sa to dosiahnuť ... buďte dobrosrdeční usmievaví láskaví a trpezliví ... a ja budem tiež samozrejme ... a kto mate radi zmrzlinu dajte si dnes jeden kopcek naviac alebo miesto zmrzliny darujte úsmev objatie komukoľvek kto to nečaká a koho to prekvapí a poteší zároveň ... pochváľte druhého ... pohlaďte kvety ... vzhliadnite na nebo ... na chvíľku spomaľte a užívajte pár minút s prírodou ... buďte vnútorne spokojní a pokojní vo chvíli keď mate čas len pre seba ... oslavujte každý deň prežitý v zdraví s tými ktorých milujete ... rozdávajte lásku ... sirte dobro ... dnes mám narodeniny a hoci mi strašne moc chyba mamina zomrela príliš mlada , no po 36rokoch sa mi vrátil otec a snaží sa byt dobrým dedom mojim zbojníkom ... takze oplati sa dať druhým šancu na lepši život ...
Majte požehnaný deň, buďte laskavymi, buďte dobrosrdeční,pomahajte a buďte príkladom druhým . Sirte dobro a budete šťastní.
Tak ako naša Starká (oslovenie moja svokra jej neprináleží) je Anjelom na zemi. Naše deti majú úžasnú Starku. Zhliadnite príbeh spod Tatier . Starká je mi vzorom, motiváciu byt každý deň lepším človekom.
Tento rok nebudeme mat med. Ale zato mame o 4 včelstvá viac. 2x odchytený roj, jeden som si chytila sama, druhý roj som pomáhala odchytiť a aj som ho darovala, dve ďalšie včelstva boli osirelé včely. Tak sme im kupili Matky - kráľovné (ano objednas na nete pošlú v obalke poštou) . A potom začína cela story čo všetko predtým a počas a po treba urobit. Sú frajeri čo chodia k včelám len tak bez ochranného oblecenia aj bez rukavíc, no skúsila som raz a schytala som v sekunde niekoľko zihadiel, alergiu nemám, no bolo to chvíľku nepríjemne to svrbenie. Ale chranim sa aj kvôli tomu, že náhoda je blbec a potom kto mi podoji kozy keď nebudem schopná lebo budem dostipana, hm? Takze obliecť “skafander” a ide sa. Najskôr skontrolovať odlozence, keď sme našli plod, vedeli sme že kráľovna tam je a kladie vajicka, našli sme larvicky. Včielka sa vyliahne za 21dni. (Ako kuriatko). Včelstvo kde Matka Kráľovna nie je, priložili sme krabičku s Matkou k včelám a podľa správania a zvuku krídel sme po chvíľke vedeli určit či kráľovnú sa snažia kŕmiť a “pusinkovat” alebo sa ju snažia zabiť - videli by sme že stacaju zadocky so žihadlom. Kráľovna vypúšťa feromóny a pokial to vcielkam vonia - príjmu ju za svoju. Kráľovnú Matku sme kupili už oplodnenu - raz sa preletí, fešák ju oplodni a Matka z toho kladie vajíčka cely život. No a teda po chvíľke sme mohli kráľovnú vypustiť (ma na sebe modrú značku pre ľahšie poznanie-každý rok je ina farba matiek) a o 7 dni pôjdeme skontrolovať či už kladie vajíčka a či nájdeme plod. A preto tento rok žiaden med. Necháme vcielkam aby ako rodina zosilneli, aby prezili zimu a potom o rok sa nám odvdacia silným vcelstvom a medom. Včielky sú zázrak. Včielky sú silno dôležité. Krásne. Vzácne. A aj my im pomáhame prežiť a žiť .
Vstávam súčasne s východom slnka a keďže sa čas východu posúva tak treba sa prispôsobiť a ide to ... dnes som už 4:40 kŕmila zvierata , vymenila vodu v bazenikoch, vystiskala som kralikov , akurát kozy ešte pokojne si užívali rannú pohodu v kozine. Vďaka tomu že vstávam skoro mám čas pre seba , keď sa nedá ísť behať či na bajk, môžem si dať prvú aj druhu kávu v tichosti v klude a citat si pri tom knihu . Mám rozcitane dve . “ Tri gastanove kone” a “Život Matky Terezy”. Ráno stíham aj 5 Tibeťanov a teším sa z každého nového čo deň naˇˇ prinesie. Majte aj vy čas len pre seba. Je to dôležite.
A vôbec nejde o to kedy vstávate či koľko cez deň stihnete ... ide o ten čas čo mate len pre seba. Psychohygiena. Pohoda. kľud. a potom je človek usmiaty a všetko ide ľahšie.
Keďže sme si vybrali život farmársky je potrebné aby farma bola tak skoro obriadena. Keďže sme chceli veľa deti je potrebné aby bolo včas a dostatok navarené a napecene. Takze tým koľko človek ma povinnosti cez deň tak toľko aj stíha. A nie je dôležité kto koľko robí je dôležité byt v pohode mat pohodu užívať si každý deň tak aby sme si večer mohli povedať že deň bol úžasný .
Škoda že sem nejdú pridávať videá ale na IG v stories je krásne keď napustam vodu kackam a idu sa hneď kúpať a čistia si pierka . Alebo ako zajkovia chrumaju zeleninu. Či počuť ako pipaju kuriatka alebo ako sa ozývajú andulky . Milujem nás život farmársky. Život ako bol kedysi.
🌺pozor na kvasok, na rozkvas, na cesto v prvej aj druhej fáze kysnutia, je už teplo. Časy sa skracujú. Odsledujte si za koľko sa vám rozkvas zdvojnásobí. Rovnako v osatke prstovy test skusajte skôr ako po 90min. (prstovy test neplatí pri chladnickovom kysnuti).
Ak vám rozkvas prekysne - vidíte to tak, že kúsok už klesol z pôvodnej úrovne keď sa zdvojnásobil. A ma napovrchu kopec malých už “praskajúcich” bubliniek. Viete to ešte zachrániť tak, že pridáte za lyzicu muky a vody, necháte hodinu prekvasit a môžete miesit.
Kvasok ma byt hustý . Tak aby nepadal z lyzice. (ako na fotke)
Tak prijemne kvaskovanie, nech mate pekne chutne chrumkave chlebiky..
Cerstvy kozi syr a 3x 100% spaldovy chlieb
Už pár týždňov píšem článok o našich zvieratách , o mojej bylinkovej špirále , o tom ako som sa stala včelárkou, snažila som sa na farme od prvého pôrodu cez vyliahnutie a odchov zachytiť každý nový život ktorý sa u nás zrodil ... stále sa učím. Za pochodu. No ak nechcem pre kazdu “vec” volať veterinára a hlavne veterinar hospodárskych zvierat je v okruhu 50km jeden taký ktorý je ochotny prísť a aj poradiť a vysvetlit, tak sa musím učiť sama a spoliehať sa na seba. Vedieť z rôznych komentárov a na fórach v diskusiách zistiť čo je správne aké zviera ako kŕmiť ako ošetriť ako pomôcť koze pri pôrode alebo kuriatku z vajíčka . No je toho tak veľa. Pripravujem aj článok o bylinkach a mojej špirále - konečne po dvoch rokoch obnovená a chranim ju pred kozami vlastnym telom (chodia okolo byliniek na dojenie a radi si odhryznú lístok zeleny) .
Ake pestujete bylinky ? Na balkóne či v záhrade ?
Mne tento rok chyba bazalka.
a čoskoro sa chystám na skorocelový sirup, budem susit mätu. Milujeme čierny čaj s matou.
Dve zo zachránených mačiatok si už našlo novy domov velmi sa tomu teším. A táto najmenšia “Ninja Sasa Rosie” ostala u nás . Tak teda na našej farme opat o ďalšieho maznaka naviac.
Pred par dnami som sa snažila zrátať počet zvierat ale pri čísle 230 som prestala ratat a to ešte niečo sa vyliahne a niečo je aj v bruskach . A zrejme pribudne aj nejaké prekvapenie.
Nasli sme vyhodené štyri mačiatka , jednému sme už pomôcť nevedeli. Mačiatka som vzala zo starej nefunkcnej stanice za mrežami. Sú u nás, osetrim ich, krmim striekačkou kozím mliekom, ešte nevedia papať same, a následne im budeme hľadať nový domov. #najdenemaciatka #zachranenemaciatka #malacky #zdielaj
...”štedrá posýpka navrchu dodala chrumkavosti v tej sladkosti takže celé sa to prepojilo v úžasnosti...”
Je kúsok po obede a mám taký útlm ... vstávala som kúsok po svitaní, ale zrejme zmena počasia a tlaku ... nevadí len nech horšie nie je .. ale stihla som jednu otočku do AT a aj kvaskove mafiny ... čakáju ma ešte chlebiky s urobiť kozi syr ... len keby sa mi chcelo ako sa mi nechce ...
Poznate to ?! Idete niečo kúpiť a kúpite iné ? Išla som na trh kúpiť ovocie a kúpila som kačičky. Vzala som 5 a dostala som 6. Toľko radosti mali deti. Ako som prišla domov, hucala opäť cela záhrada. Vyrojili sa znovu včely. Naše úle aj rojáčik sú plne a ešte aj Ocko v praci. Tak píšem skvelému kamarátovi-hasičovi-včelarovi v jednej osobe a prišiel roj striasol a hotovo. Nasadila som vlastný život za záchranu včelstva, aj žihadlo do ruky som schytala, k hasičom sa však nepridavam, hoci veľký 3-rebrík prehadzujem cez plot sama a jednou rukou nosím (chválim sa, úctivá poklona od hasiča sa mi dostala) ... Teraz mi aj zachranarky píšu, 4dnove baranceky sa pred smrťou zachraňujú- ak by niekto na záhradu chcel baranceka tak sa smelo ozvite. Snáď už na dnes stačilo a deň sa bude uberať menej akčne k večeru. A mame kuriatka aj kralickov aj húsatko ...
Urobte si rychle smotanove placky
https://zuzana.dolinka.sk/__rychle_plnene_placky/
ja som nám k ním urobila aj čerstvý kozi syr
Kde bolelo tam bolelo, bol deň ako každý druhý či tretí. V jednej dedine žila jedna farmárska žena, pani 5 mama. Jej banda zbojníkov sedela pri náprotivnom okne a takto si pomysleli si -:”dali by sme si niečo dobré!” . A tak sa i stalo … Záviny nutelovo-orieškový a makovo-lekvárový sa na stole objavili, deťom veľmo chutili , no na nedeľu však ani krajček neušetrili.
Taký krásny zážitok ... príbeh čo budem dlho deťom rozprávať a pripomínať si aké to bolo úžasne ...
13:20 - Ocko ma volá von sa pozriet, vyrojili sa nám včely , plna záhrada, krasa to bola sledovat ako sa postupne presúvajú záhradou a hľadajú miesto kde sa zložia ... lietali v takých kruhoch , človek keby tomu aj rozumel dávalo by to zmysel ale včely sú v tomto ich dorozumievani tancom úplne neskutočne ... “ona zatancuje nejakým smerom a ostatne vedia čo to znamená” (zjednodušene napísané). Obrovské šťastie že sa usídlili na strome. Vybrali si marhuľu. 14:30 - Obliekame sa a vravím Ockovi, že je to môj roj idem si preňho. Pochopiteľne bez jeho pomoci a jeho rád by som to nezvládla. Pripravil jeden ramik z ich úľa , a ten mi mal pomôcť aby naň prešli. Ale teda pristavil rebrík , trosku zadymit, postriekať vodou ... prilozila som ramik k roju, liezli mi po rukách (mala som rukavice aj včelársku bundu) no boli všade naokolo hoci boli i tak stále pokojne ... zážitok - hlava a ruky strcene v roji ... pár cm od toľkých včiel ... vôbec si ma nevšímali , iné starosti mali ... keď už ramik celkom oťažievať pod váhou včiel ,,, Ocko priniesol rojacik, ktorý sme umiestnili k roju, hakmi zachytili p konáre a preložila som ramik už plny včiel do rojacika ... čakali sme či ostatne včely pôjdu za nimi ... a veru aj išli ... dvakrát sme rukou nabrali za hrst včiel a vložili do rojacika ... a postupne tam vliezli všetky. o 18:00 boli včielky v novom úli . Môj prvý odchyteny roj. Krasa . Radosť. K 5 Mame farmarke koziarke môžem pripísať aj včelárka ❣️🌸
Každé ráno bez budíka vstávam 5:40 ... ráno vypustiť hydinu, skontrolovať kralickov (dve samice porodili malé drobciatka usate) , skontrolovať malé prepelice 40 sme už preniesli z kuchyne do záhradného domčeka, slimoši dostali gammarusy a podľa mna sa aj usmievajú za takú maškrtu, gunár osamelý lebo huska stále sedí až kým nevysedi , ale sedí aj kacka aj sliepocka , a aj zebricky majú v troch hniezdach kopec vajíčok . Vedeli ste že sliepka sedí 21 dni, zebricka 13, holub 19, prepelica 17, hus 29 a kacka 35 dni ? Doma mám v kalendári napísané kto sa ma kedy liahnut . A dnes dame samice králika k samcovi a kraliciatka budú o 30-32 dni. A vedeli ste ak to, že doma sa chovajú králiky a po poli behá zajac ? Že zajace sa rodia “holé” a králiky osrstene ... a že kozy nemajú radi dážď ? Včera tie moje fesandy ani kopytko nevystrcili z kozina.
Stále peciem rovnako veľa , rúra ide denne niekedy aj 2x ... dnes ráno velmi hmlisto , šla som na trh že kúpim ovocie ale nemali nič tak mám plastové lyžičky naberačku varesku - milujem take drobnosti do kuchyne. Čo varím včera dnes a zajtra mate v albume ... a na víkend mám v pláne dokončiť bylinkovu špirálu, zakorenit orgován a chcem skúsiť vegetativne rozmnožiť brezu (výsledok bude o 3mesiace) a určite treba ísť na bazu a urobiť sirup a hneď potom o pár dni najlepšie po daždi ešte nazbierať skorocel tiež na sirup. Tak vám prajem pekný víkend ... ja dopeciem 5 chlebikov a ideme so zbojníkmi farmarcit - sobota je u nás “sanitárny a veterinárny deň “ ...
🍀 teraz je ten najvyssi čas (pred zberom bazy) nazbierať smrekové výhonky - pamätajte však že strom z ktorého oberiete viac výhonkov tento rok neporastie , preto je lepšie z každého po troske - nie z jedného vsetko 🍀
Potrebujete ešte cukor a citrón . Potom naložiť a tri týždne na parapet na slnko .
Vyborny proti kašlu. Majú ho radi aj deti.
Sladke rohliky z Drozdika
moja včerajšia zábavka počas dňa , ráno “maľované toasty” a chlieb z Drozdika (recept bude na blogu), na obed kvaskova focaccia a na večer brumíkovia ... ti sa zjedli už počas pasenia koz vonku ...
Dnes budem na IG dávať videá prípravy jednoduchého chleba a budem piecť pletenky z jedného prameňa . Kto chcete mrknete.
Ja mám už za sebou krmenie na farme, ešte čakajú kozy na dojenie a bola som od 06 behať. Kopec srandy sama so sebou som zažila . Keď stihnem napíšem neskôr budia sa zbojníci ...
Krásny deň dievčatá! Aaaa, dnes nevarim ! Juch !
