21 / 54
    Sadelnaky

    Môžem poprosiť recept? Ďakujem pekne🙂

    9. mar 2017
    majkaws
    autor

    U nas ich volame sadelnaky, cesto podobne listkovemu sa robi z bravcoveho sadla a plni sa lekvarom alebo lekvar-mak.
    Ja mam recept na pol kg sadla.
    1kg hladkej muky
    4 zltka
    5 lyzic octu
    1 lyzicka soli
    tepla voda cca 500ml
    Zmiesam muku, sol, ocot a zltky a postupne podla potreby pridavam teplu vodu az kym nemam vlacne cesto, poriadne do hladka vymiesim, ja zvyknem na 15min hodit do pekarnicky na chleba nech mi vymiesi 😝 vyvalkam na velkost dosky, natriem sadlom, poskladam ako uterak a necham 20 min postat. To 4x zopakujem. Nakoniec rozkrojim na 4 kocky a co nepeciem hned strcim do mrazaku.

    9. mar 2017