aký je toto koláčik? to je hriech otvoriť tento blog o takej pokročilej nočnej hodine..🙂

to vyzera dobre, co je to za kolac? a recept by nebol, ci je to cukrarske tajomstvo?

@gab napíšem, keď bude čas 🙂

Sunquickové rezy:
tmavé cestá: 6 vajec, 11 dkg cukru, 11 dkg polohrubej múky, 2 dkg kakaa, 2 lyžice teplej vody, príšok do pečiva - upiecť 2 pláty. Množstvo sa dá uparaviť podľa veľkosti plechu / z 8 vajec, treba vyskúšať, ako to chcete vysoké/
biele cesto: 4 vajcia, 7,5 dkg kr. cukru, 9 dkg polohrubej múky, 1 lyžica teplej vody, 1/2 prášku do pečiva - tu je lepšie dať o jedno vajce viac apodľa toho aj ostatné suroviny, je lepšie, keď je stredné cesto vyššie, lebo po preliatí sirupom klesne.
Sunquickový sirup: 200 ml pomarančový sunquic, 200 ml vody.
Plnka: 500 ml mlieka, 2 vanilkové pudigy, 1 van. cukor, 20 dkg cukru a 30 až 40 dkg masla, podľa toho, akú maslovú plnku obľubujete. Kľune improvizujte.
No a potom už len spájame tmavé cesto, plka, bledé cesto poliate sirupom ako punčák, plnka, tmavé cesto, trochu líznuť plnkou a čokoládová poleva.

nič iné tem nie je sunquickove iba to polievanie?Ja to poznám,že ešt aj na vrch ide poleva z toho sirupu

@delphineta tak ako to vidíš na foto

@mickamicka prosim a na aku velkost plechu je to ? dakujem moc

@mickamicka to tmave cesto su ingediencie na jeden plech? cize vsetko dat 2krat?
cize 2x po 6vajec ...
lebo asi toto rozdelit na dve plechy tak by bolo uplne nizucke to tmave cesto.. dakujem.

aj ja by som chcela vediet to co danuskami. Dakujem za odpoved.

@danuskami
@vikus123 3vajcia na 1plát

mňáám, mám dotaz na mamku, ako robí tú čokoládovú polevu že je taká krásna lebo ja vždy urobím takú že sa láme a vôbec nie je taká ukážková ako od majsterky cukrárky tak neviem kde robím chybu

Robila som podla tvojho receptu.Bol vyborný velka vdaka.