Eligo kocky: cesto: 6 vajec /žltka a sneh/, 1 dcl vody, 1 dcl oleja, 22 dkg cukru, 25 dkg polohrubej múky, 2 lyžice kaka, 1/2 balíčka prášku do pečiva. Piecť pomaly na vymastenom papieri. Plnka: hrsť práškového cukru, ak treba aj viac, 35 dkg orechov mletých, 1 dcl rumu, alebo čaju s rumovou príchuťou. Biely plát: 15 dkg práškového cukru, 15 dkg sušeného mlieka 1 cera /stužený tuk/ Všetko spolu zmiesiť a rozgúlať na veľkosť plechu. Môže sa poprášiť práš. cukrom, aby sa nelepilo. Cesto natrieme ríbezľovým lekvárom, potom orechovou plnkou a na vrch položíme biely plát. Trochu zaťažiť. Nakrájame na kocky a omíčame v čokoláde. Niekto to krája aj na rezy, ale mne sa viac páčia kocky.
Eligo kocky:
cesto: 6 vajec /žltka a sneh/, 1 dcl vody, 1 dcl oleja, 22 dkg cukru, 25 dkg polohrubej múky, 2 lyžice kaka, 1/2 balíčka prášku do pečiva. Piecť pomaly na vymastenom papieri.
Plnka: hrsť práškového cukru, ak treba aj viac, 35 dkg orechov mletých, 1 dcl rumu, alebo čaju s rumovou príchuťou.
Biely plát: 15 dkg práškového cukru, 15 dkg sušeného mlieka 1 cera /stužený tuk/ Všetko spolu zmiesiť a rozgúlať na veľkosť plechu. Môže sa poprášiť práš. cukrom, aby sa nelepilo.
Cesto natrieme ríbezľovým lekvárom, potom orechovou plnkou a na vrch položíme biely plát. Trochu zaťažiť. Nakrájame na kocky a omíčame v čokoláde. Niekto to krája aj na rezy, ale mne sa viac páčia kocky.