Rada by som sa s Vami podelila o moje experimentovanie s kváskovým cestom. Začínala som ako každý s chlebíkom. Samozrejme mi chvíľu trvalo nájsť múku, ktorá nám najviac chutí a s ktorou sa aj dobre pracuje. Ďalší pokus boli bagety, ktoré sme si natoľko obľúbili, že chlieb už takmer vôbec nepečiem. Vnúčatá sú zbláznené do tých, kde pridávam semiačka, olivy a sušené paradajky. Nedávno som vyskúšala focacciu a osie hniezda. Vraj super, tak sa teším. Vy, čo ešte váhate, smelo do toho, nie je to náročné, ale rozdiel, čo sa týka trávenia, úžasný 🙂
Kváskové fajnoty mi často poslúžia aj pri fotení mojich drevených výrobkov.