Čokoládová pena pre dvoch

Dnešok nezačal ideálne. M. sa zobudila o hodinu skôr, ako obyčajne a vďaka tomu mala náladičku ako lusk. Spokojná bola iba na rukách, takže som vytiahla nosič a ako aktivitu na ráno zvolila prípravu dezertu na večer 🙂 Ale ak sa M. o polhodinku zobudí, tak to spráskam asi sama a večer vytiahnem nejakú bonboniéru 🙂

Ak chcete očariť partnera, z chladničky vytiahnite:

• 1 vajce
• 45g  krupicového cukru od #korunny
• 75g horkej čokolády
• 100ml šľahačkovej smotany
• štipka škorice

Bielok si vyšľahajte s cukrom do snehu.

Medzitým si rozpustite čokoládu a pridajte k nej žĺtok, škoricu a nechajte mierne vychladnúť.

K bielkam prišľahajte čokoládovú zmes a nakoniec ručne vmiešajte vyšľahanú šľahačku.

Teraz už iba navrstvite do pohárikov, vrch ozdobte čokoládovými hoblinami a ovocím a dajte chladiť aspoň na dve hodinky.

Krásny deň vám želám 🙂