Receeept 🙂
@cicka22312
500 g cestovina penne
400 g mlete bravcove (idealne certvo pomlete)
2x pasirovane paradajky/pretlak
200 g tvrdý syr/parmezan
100 g hrášok
1 ks cibuľa
1/4 z masla
400 ml mlieko
1 lyžica muka hladka
olivový olej
soľ, korenie
2 kavove lyzicky worcest. omáčka
Na oleji osmažiť cibuľu,pridať mäso a osmažiť na pár min. Pridať paradajky,worcest. omáčku a dusiť zakryté 30 min na strednom ohni. Keď už je mäso hové pridať hrach a 10 min. ešte povariť a odstaviť. Uvaríme penne medzitým. Na bešamel : v hrnci rozpustiť 1/4 masla, pridať 1 lyžicu múky, nechať chvilku o smažiť a za stáleho miešania prilievať mlieko variť cca 10 min. Nasypať polovicu cestovín na vymastený hlbší plech. Rozložiť rovnomerne masovú omáčku. Pridať ďaľšiu vrstvu cestovín.Všetko zaliať rovnomerne bešamelom. Nechať zapiecť 20 minút na 180°C. Vybrať a posypať strúhaným syrom ešte na 5-10 min.
@cicka22312 nech sa podari, pekny vecer 🙂
super ...
@marianna168 😉
parada