Zelené potraviny ešte výhodnejšie!!! Zelený jačmeň BIO Chanteé 200g len za 19,00€ /link v popise/
Viac info: http://www.nutrimas.sk/Mlady-jacmen-BIO-CHANTEE...
O mladom (zelenom) jačmeni:
Prášok z mladých výhonkov BIO jačmeňa určený k príprave sviežeho prírodného nápoja s obsahom organicky viazaných vitamínov, minerálov, chlorofylu, vlákniny a aktívnych enzýmov. Všetky tieto živiny sa nachádzajú v rastline v prirodzenej forme, preto sú pre naše telo lepšie využiteľné ako syntetické vitamíny a anorganicky viazané minerálne látky, ktoré sa nachádzajú vo väčšine výživových doplnkov.
Veľmi dôležitou súčasťou mladého jačmeňa sú aktívne enzýmy, teda látky, bez ktorých by nemohli fungovať žiadne biochemické procesy v organizme.
Šetrné spracovanie mladého jačmeňa zaručuje zachovanie aktívnych enzýmov, na ktoré je táto rastlina obzvlášť bohatá - obsahuje ich viac než 20 druhov (napr. cytochróm oxidáza superoxid dismutázu, transhydrogenázu a ďalšie) a tvoria viac ako polovicu jeho hmotnosti.
Prášok z mladého jačmeňa obsahuje rad vitamínov a minerálov a stopových prvkov v organickej forme. Dôležitý je najmä vysoký obsah betakaroténu, vitamínov C, E, B1, B2, B3, B6, biotínu, kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej a cholínu. Pre tieto látky je typické, že sa tepelným spracovaním potravín znehodnocujú, v mladom jačmeni však zostávajú vďaka šetrnému spracovaniu takmer nedotknuté.
Nezanedbateľné je i množstvo potravinovej vlákniny a rastlinných bielkovín, ktoré majú nízku molekulovú hmotnosť a ľudské telo ich tak môže ľahko využiť pre svoj zdravý vývoj.
Mladé výhonky jačmeňa, z ktorých prášok na prípravu nápoja pochádza, sa pestujú ekologicky, bez použitia pesticídov a umelých hnojív, v bohatej sopečnej pôde oblastí s hojnosťou slnečného svitu. Zbierajú sa potom ako dosiahnu výšku 20 cm, nakoľko vtedy obsahujú najviac živín. Najneskôr 60 minút po pokosení sa spracovávajú pomalým sušením pri nízkej teplote, ktoré zaručuje zachovanie všetkých dôležitých látok. Potom sa pomelú na jemný rozpustný prášok, ku ktorému sa už nepridávajú žiadne konzervačné ani iné chemické látky.
