Najväčším bohatstvom detstva nie sú hračky, ale fantázia. 🤗💚

Milé dámy a páni, slávnostne hlásim, že moja prvá (a veľmi pravdepodobne aj posledná...) torta je na svete! 😅
Cesto je na okrajoch troška viac chrumkavé, takže verím, že to aspoň trochu zachráni domáci jahodový lekvár, lebo krém to asi nenapraví... Ten mal byť totiž parížsky, ale zajtrajšej návšteve poviem, že je to stracciatella. 😎🤫
Inak je krém chuťovo fajn, tým som si istá. Nanášal sa však tak ťažko, že som miestami mala viac krému na rukách než na torte, a všetko som poctivo dojedala. Takže mi je aktuálne ťažko z toho kvanta krému, ktoré som zjedla, kuchyňa vyzerá, akoby v nej vybuchla bomba... Ale moja prvá torta je na svete a ja už aspoň viem, že cukrárka zo mňa nikdy nebude a zostávam pri varení. 👍
Končím svoj denník nádejnej cukrárky 🥲.
Majte pekný deň!
P.S.: Inak je to čokoládová torta s jahodami 🥴, recept radšej tentokrát nepridávam.

Môj dnešný brunch z HO 🤗.
Celozrnný chlieb s vajíčkovou pomazankou, zelenina a ovocie 👌.

Keď sme sa syna spýtali, akú drobnosť by chcel na Deň detí, bez váhania povedal: „PRAK!“ 😁
Tak sme dnes strávili poobedie pri Dunaji aj s prakom a mám pocit, že na brehu nezostal ani jeden kameň. 😅🥰

Dnešný obed 🤗.
Trojfarebná ryža, tuniakovo-kukuričné karbonátky, reďkovkovo-uhorkový šalát na ázijský spôsob, čerstvé mango a moja nová závislosť - mango chutney syr 🤤👌.

Pridávam svoj tip na jednu z mojich obľúbených rýchlych zdravých maškŕt. Vždy, keď dostanem chuť na sladké, tak TÁTO geniálna kombinácia ma zachráni 😁. Banán, arašidové maslo, medjool sušené datle, bobuľové ovocie a troška roztopenej 90 % horkej čokolády 🤤👌.

Dnes po dlhšom čase úradoval v kuchyni muž a my sme z ihriska prišli domov na takúto skorú večeru 🤤 Jeho ukážkové sushi a ryžové rolky na vyžiadanie 😁👌.

Dnes sme boli na exkurzii vo Včelom dome v Dubovej. Bol to strašne skvelý zážitok pre nás aj pre syna. 🤗🐝

"Mami ja som hral iba futbal...🤷"
😅😅

Znova sa ide po dlhšej dobe na office, tak obedíky na dva dni pre mňa aj manžela už mám navarené a nachystané ☺️ Tentoraz ryža s čiernou quinoou, varená špargľa a karbonátky z červenej šošovice. 👌

Dnes troška voľnejší deň doma na HO, tak môj plánovaný rýchly bowl na obed dostal troška krajší vzhľad 😁🫣. Ryža, šalát, ovocie, avokádo, omeleta a krevety 👌.

V poslednom čase mám strašne málo času na pipľanie sa v kuchyni 😮‍💨, ale dnes mám troška voľnejšie poobedie, tak som si to užila a spravila takúto Kóreu ako neskorý obed. 🤗
Takže dnes to bola ryža so sójovou omáčkou a fermentovanými sójovými bôbmi v chilli omáčke, rezance zo sladkých zemiakov so sójovou omáčkou, vajíčko, pečené tofu, kimchi, reďkovka a uhorka 👌.

Dnešná turistika - Dömös, Maďarsko. 💙

Darček ku dňu matiek vyrábaný synom v škôlke 🤗 (samozrejme za pomoci učiteliek 😁), ale malý mi ju dával s takou radosťou ❤️.

A ako úspešne ukončiť dovolenku na Balatone? No predsa langošom a zakývaním turistickému vláčiku na rozlúčku. 👌 😁 Tak nás čaká už iba cesta domov a späť do reality 🥲.

Neznášam sa fotiť, asi neexistuje menej fotogenický človek ako ja 🥴, ale manžel mi povedal, že mi spraví aspoň jednu normálnu fotku z dnešnej plavby… takže táto fotka s pivom je moja najnormálnejšia 😅👍.
Inak zbožňujem Balaton a jeho „schopnosť“ navodiť pocit mora. 🌊💙

Neviem ako vy, ale ako bezdetná som si nikdy nemyslela, že príchodom dieťaťa budem raz vedieť detailne rozlišovať typy dinosaurov, druhy chrobákov či značky a typy dopravných prostriedkov… Doteraz som ich rozlišovala akurát tak podľa farby 🥴😅.

A dovolenka sa môže začať 🍻 😁!
Pozdravujem z Balatonu z tohto nášho úžasného apartmánu.

Som tretí deň po extrakcii zuba múdrosti a dnes už konečne viem normálne jesť 🥳😁!
Dnes na obed: domáca placka z bieleho jogurtu a špaldovej múky, plnená „gyros mäsom“ z tofu, s jogurtovo-bylinkovou omáčkou a grécky šalát 👌.

Moja závislosť posledných mesiacov a nejako ma to stále neprechádza 🤤. Ryžový chlebík v horkej čokoláde, sušené medjool datle, arašidové maslo, ovocie a orechy 👌. Táto kombinácia mi úplne pokryje chuť na sladké. Pripravujem to ako rýchly snack po obede alebo po večeri, takže vrelo odporúčam.

Dnešný obed - ryžové rezance na ázijský spôsob so zeleninou a k tomu marinované pečené tofu 👌🤗

Znova obedy do roboty ☺️. Tentokrát ryža, parená brokolica, portobello plnené fazuľovo-paradajkovou omáčkou a syrom a k tomu ešte tuniakový steak.

Keď je chlap chorý 🙈...vraj mám volať kňaza.
Mimochodom, akurát si robí bylinkovú parnú inhaláciu, ak by to nebolo z fotky úplne jednoznačné ☺️😅.

Dnes na obed: bulgur s teriyaki omáčkou, pečené údené tofu, omeleta plnená avokádovým krémom a zeleninou + obľúbené kimchi 🤤☺️

Dnes na obed obľúbený cuketový wrap 🤗, tentokrát plnený syrokrémom, údeným tofu a kopou zeleniny.

Dnešná India na večeru a vlastne aj zajtrajší obed: indické vegánske tofu palak (špenátovo-paradajková omáčka) s basmati ryžou 🤤👌.

Aj my tu na juhu máme "vodopád" 😁. Naše krásne Dunajské luhy ☺️.

Dnešná Ázia na obed 🙂 ryža, marinovaný a grilovaný tempeh, marinované vajíčko, kimchi a reďkovkový šalát.

Každý rok v tomto čase robím túto našu obľúbenú sviežu jarnú roládu zo špenátu a syra 🤤. Dnes som ju naplnila syrokrémom, strúhanou mrkvou, údeným lososom a tofu 👌.