Dnes na obed ryža s gochujang pastou, marinované vajíčko, seitan, kimchi, avokádo a zelenina. 😊
Včera som sa prvýkrát odhodlala na výrobu domáceho seitanu (teda pšeničného „mäsa“) a ani neviem, prečo som to neskúsila skôr...je to taká jednoduchá vec 🤷😁 a vyšiel mi celkom dobre.
Včera bol ešte obalený v trojobale a aj vajíčko sa marinovalo už od včera, takže dnes to bola naozaj rýchlovka. Seitan už iba šupnúť do teplovzdušnej, ryža sa spravila sama v ryžovare, akurát tak nakrájať zeleninu. 👍 No a pekne to naservírovať, to je moja úchylka… ale to už asi viete 🫣😅