@lubica46 Medové rezy:
Cesto: 50g margarín, 2 vajcia, 100g medu, 1ČL sódy bicarbóny, 150g práš.cukor, 400g hladka múka.
Všetky suroviny okrem múky dáme rozpustiť nad paru a miešame kým sa všetko nespojí. Pozor nevaríme, len rozpustime. Keď to máme tak dáme dole z pary a pridáme múku. Varechou dobre všetko spojíme a vyberieme na pomúčenú dosku alebo pracovný stôl. Necháme asi 10min. stáť. Ak sa vám bude zdať cesto príliš mäkké tak kľudne pridajte múku. Pripravte si 4 plechy vyolejujte a vymúčte ich. Cesto rozdeľte na 4 časti a jeden po druhom ich vyvaľkajte a pomocou valčeka preneste na plechy. Pečte pri 180st.Cesto ma byt po upečení zlatohnedé. Nechajte vychladnúť.
Krém: 750ml mlieka,300gkrys.cukor, 2 balíčky zlatý klas, 1 vanilka 2pl rumu, 350gmargarin Na potieranie marhuľový lekvár. Na poliatie čokoláda. Trochu mlieka si odoberieme do malej nádobky a dobre v nej rozmiešame zlatý klas. Ostatne mlieko dáme variť spolu s cukrom a vanilkou. Keď začne vrieť prilejeme mlieko so zl.klasom a poriadne metličkou šľaháme. Odstavíme až vtedy keď nám puding bublinkuje. Necháme vychladnúť. Keď je puding vychladnutý, pridáme rum a margarín a vyšľaháme na hladký krém. Začíname plniť. Na tacku polozime 1plat cesta natrieme cast kremu,zakryjeme 2 platom cesta. Potrieme lekvarom a natrieme krem,znovu 3 plat cesta,lekvar a krem a zakryjeme 4 platom cesta. Vrch potrieme zvysnym kremom a dame stuhnut. Pripravime si cokoladu ktoru nad parou rozpustime pridame kvapku oleja a polejeme rezy. Nechame stuhnut a vrelym nozom nakrajame.
Poprosim recept a velkost plechu dik pa