Ako sa líšia nutričné potreby podľa veku?

Každý má iné výživové potreby vzhľadom na vek, životný štýl a zdravotný stav.

Všetci musíme venovať pozornosť potravinám, ktoré jeme, aby sme zostali zdraví. Niektoré skupiny však majú špecifické nutričné potreby, ktoré si vyžadujú zvýšenú pozornosť. Porovnanie nutričných potrieb rôznych skupín nám môže pomôcť pochopiť, čo by sme mali denne jesť.

Napríklad tehotné ženy majú iné výživové požiadavky ako iní dospelí, pretože majú špecifické potreby živín pre svoje rastúce dieťa. Často potrebujú viac vitamínov a minerálov, ako je vápnik, železo a folát, ako iné, aby zabezpečili zdravý vývoj dieťaťa. Starší ľudia môžu tiež potrebovať ďalšie živiny v dôsledku zmien v metabolizme a vstrebávaní potravy, keď starnú. Pre osoby vo veku 65 rokov alebo staršie je dôležité zabezpečiť, aby prijímali dostatok bielkovín, vitamínu D a vápnika z potravín, ktoré každý deň konzumujú.

Zmeny, ktoré môžu nastať v priebehu starnutia, ovplyvňujú naše nutričné potreby:

• Strata svalovej hmoty a sedavejší spôsob života znamená, že potrebujete menej kalórií
• Dlhodobý zápal môže spôsobiť, že telo produkuje menej žalúdočnej kyseliny, čo ovplyvňuje vstrebávanie živín
• Telo je menej schopné rozpoznať zmysly ako hlad a smäd, čo môže viesť k dehydratácii a neúmyselnému úbytku hmotnosti
• Zápcha sa stáva bežnejšou
• Zmeny v hormónoch a zmysloch, ako je chuť a čuch, môžu viesť k zníženiu chuti do jedla, čo môže viesť k tomu, že nebudete jesť dostatočne veľké množstvo výživných potravín

Ako teda zabezpečiť, aby ste dostali tie správne živiny? Konzumácia správnych potravín alebo užívanie vhodných doplnkov môže nesmierne pomôcť.

Čo môže pomôcť

Starší dospelí vo všeobecnosti potrebujú menej kalórií. Ich potreba živín je však rovnako vysoká, alebo vyššia ako v mladšom veku. To je dôvod, prečo je konzumácia plnohodnotných potravín bohatých na živiny mimoriadne dôležitá.

Konzumácia stravy bohatej na bielkoviny môže pomôcť v boji proti sarkopénii, čo je strata svalov a sily súvisiaca s vekom. Výskum ukazuje, že najviac výhod získate, ak skombinujete stravu bohatú na bielkoviny s cvičením s odporom.

Problémy súvisiace s črevami, vrátane zápchy a divertikulárnej choroby, sa môžu vyskytnúť, keď starnete. Môžete sa chrániť zvýšením príjmu vlákniny.

Vitamíny a doplnky

Vápnik a vitamín D sú dôležité živiny pre udržanie optimálneho zdravia kostí. Vaše telo má úžitok z toho, že s pribúdajúcim vekom dodáte viac vápnika a vitamínu D.

Starnutie zvyšuje riziko nedostatku vitamínu B12. Starší dospelí môžu obzvlášť profitovať z užívania doplnku vitamínu B12 alebo konzumácie potravín obohatených vitamínom B12.

Draslík: Vyšší príjem draslíka je spojený s nižším rizikom vysokého krvného tlaku, obličkových kameňov, osteoporózy a srdcových chorôb, ktoré sú bežnejšie u starších ľudí.

Omega-3 mastné kyseliny: Ochorenia srdca sú hlavnou príčinou úmrtí u starších ľudí. Štúdie ukázali, že omega-3 mastné kyseliny môžu znížiť rizikové faktory srdcových chorôb, ako je vysoký krvný tlak a triglyceridy.

Horčík: Horčík je dôležitý minerál v tele. Bohužiaľ, starší ľudia sú vystavení riziku nedostatku kvôli zlému príjmu potravy, užívaniu liekov a zmenám funkcie čriev súvisiacimi s vekom.

Železo: Nedostatok je bežný u starších ľudí. To môže spôsobiť anémiu, stav, pri ktorom krv nedodáva telu dostatok kyslíka.

Pitie dostatočného množstva vody je dôležité, keď starnete, pretože vaše telo môže byť menej schopné rozpoznať príznaky dehydratácie.