Kedy zaradiť do príkrmov mäso?

Dbajte na to, aby zásobárne železa boli plné

Mäso má dôležitú úlohu vo výžive detí. Je zdrojom železa, ktoré má v zdravom vývoji nezastupiteľnú úlohu. Od kedy môžete detské príkrmy obohatiť o kvalitné mäsko? Ak ste úspešne začali so zeleninovými príkrmami, dieťatko nemá žiadne alergické alebo zažívacie ťažkosti, môžete asi po mesiaci podávania zeleniny zaradiť aj mäsovo-zeleninové príkrmy.

Mäsko v jedálnom lístku

Odborníci na výživu detí si myslia, že približne od 6. - 7. mesiaca by detská strava už mala obsahovať mäso. To zodpovedá dobe, kedy sa vyčerpajú zásoby železa, ktoré si deti nazbierali v maternici matky a teraz musí byť prijímané železo zo stravy. Mäso pridávame postupne, rovnako ako u zeleninových, alebo ovocných príkrmov a sledujeme, ako dieťatku chutí a ako ho malý organizmus bez problémov prijíma. Ideálne je pre malé deti chudé hovädzie, morčacie, kuracie alebo králičie mäso. Deti si pochutia aj na teľacom, jahňacom alebo kačacom mäse. Železo obsiahnuté v mäse je pre deti veľmi dobre vstrebateľné a detský organizmus ho spracuje lepšie ako železo obsiahnuté v rastlinnej potrave.

Tip: Po mäsovom obede ponúknite deťom pár lyžičiek ovocného príkrmu, alebo akúkoľvek formu ovocia. Vitamín C obsiahnutý v ovocí podporuje vstrebávanie železa.

Bez železa to nepôjde

Nedostatok železa sa u dojčiat často prejavuje veľmi nenápadne, alebo má dokonca úplne bezpríznakový priebeh. Typickými znakmi nedostatku železa u dieťaťa môžu byť únava, slabosť, závraty, zimomravosť alebo znížená chuť do jedla. Ak sa organizmus nachádza v dlhodobejšej núdzi v prísune železa, môže to mať za následok zvýšenú náchylnosť k infekčným ochoreniam a pomalší psychomotorický vývoj a rast dieťaťa. Mäso nie je len zdrojom železa, ale obsahuje tiež kvalitné bielkoviny, zinok, vitamíny, aminokyseliny a pod.

Nedostatok železa je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) celosvetovo najčastejším nutričným deficitom, postihuje až 5 miliárd osôb, z toho 2 miliardy trpia chudokrvnosťou (znížený počet červených krviniek a množstva hemoglobínu, čím je znížená schopnosť krvi dodávať kyslík tkanivám). Najviac ohrozenou skupinou sú dojčiace ženy, deti vo veku 6 - 12 mesiacov a potom tiež dospievajúce dievčatá.

Ponúknite dieťatku pestrý jedálny lístok a nebojte sa objavovať nové chute. Každá surovina dodá jeho organizmu niečo iné. Buďte ale trpezliví - niekedy trvá aj dva týždne, než si bábätko na novú chuť zvykne. Vyskúšajte ešte dnes mäsovozeleninové príkrmy Bebivita, ktoré dodajú vášmu bábätku vitamíny a minerály, ktoré pre svoj vývoj potrebuje.

Viac na www.bebivita.sk.