195 / 1316
    zapečené palacinky s tvarohom

    zapekané palacinky s tvarohom
    recept :
    palacinky - 6dl mlieka, 30dkg hladkej múky (=16kopcovitých PL), štipka soli, 2 vajcia, 1PL práškového cukru
    tvarohová náplň - 250g hrudkovitý tvaroh, štipka soli, 1 žĺtko, cukor podľa chuti
    na zaliatie - 1 sladká smotana na šľahanie 33%, 2PL rozpusteného masla, 2PL práškového cukru, 1vajce + bielko, čo ostalo z tvarohovej plnky
    Upečieme palacinky, hotové naplníme tvarohovou plnkou, prekrojíme na polovicu, navrstvíme do zapekacej misky vymastenej olejom, zalejeme zmesou a pečieme na 180 cca 25-30minút, aby zálievka nebola tekutá a palacinky zvrchu pekne chrumkavé. Hotové posypeme práškovým cukrom.

    15. okt 2014