266 / 1331
    segedínsky guláš

    Ako na to? ☺️

    17. mar 2015

    @tenisek recept - bravčové mäso z pliecka pokrájam na kocky, v kuchte (tlakovom hrnci) popražím cibuľu, pridám 2PL mletej červenej papriky, mäso, naprudko orestujem, aby sa zatiahlo (zbelelo), pridám mletú rascu, korenie, vegetu, 3dcl vody a podusím do mäkka 40minút. Po tomto čase pridám kyslú kapustu scedenú pokrájanú na menšie a dusím ešte 10minút. Hotový guláš zahustím mliekom s múkou a šľahačkovou smotanou.

    17. mar 2015