cesto : v hrnci na preváranie mlieka spolu rozpustíme 15dkg margarínu (hera,helia,smetol), 15PL vody, 15dkg hladkej múky a uvaríme hutejšie cesto-miešame vareškou. Dáme nabok zo šporáka a pridávame po jednom 6 vajec. Za každým vajcom poriadne premiešame habarkou. Mierne vychladnuté cesto dáme do vrecúška so špicom a na suchý (ničím nevymastený) plech striekame tvary, najčastejšie venčeky, inak aj písmenká, pusinky alebo čo sa nám páči. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 a prvých 12minút rúru vôbec neotvárame, potom pozrieme stav, prvý plech trvá asi 14 min, ďalšie tých 12min. Polovychladnuté venčeky prekrojíme ostrým nožom.
krém - V hrnci uvaríme 4dcl mlieka, 1vanilkový cukor, 2žltka, 1 a 1/2 balíka zlatého klasu na hustú kašu. Vychladnutú vymiešame s 12dkg práškového cukru, prípadne viac ak sa nám zdá málo sladký a 200g masla.
Krém striekame cez vrecúško a vrch posypeme práškovým cukrom.