500g ryže uvarím v kuchte s 2 a 1/2 pohárom vody a 1KL soli 15minút. Do horúcej ryže vlejem 500ml mlieka, pridám 3PL masla, 4PL práškového cukru a 3 žltky. Všetko spolu zamiešam (žltky rýchlo aby sa neurobila praženicaemoticon ) a povarím kým nezhustne. Hotovú zmes rozdelím na 3 časti a vrstvím do pekáča vymasteného olejom a vysypaného strúhankou. Pomedzi vrstvy dávam ľubovoľné ovocie. Pečiem 40 minút na 180, sneh robím z 3 bielkov a cukru podľa chuti a nechám zapiecť buď na celú alebo len časť plochy asi 3-5minút.