Používame cookies. Viac informácií tu.
Zavri
raduska12
17. jan 2018
385 

ŠPAGETY carbonara

V lete na dovolenke som sa ich nevedela dojesť... Nikdy predtým som ich veru doma nevarila a pritom ich príprava je úplne jednoduchá. Základ je pridať nakoniec chutný parmezán, ktorý spraví veľa.

Odporúčam použiť „BILLA Premium Parmigano Reggiano

Suroviny sú pre 4 dospelé osoby ☺

POTREBNE SUROVINY:

  • 1 balík špagiet
  • 1PL olivového oleja
  • 1 šľahačková smotana
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 2 vajcia
  • 20 dkg oravskej slaniny

POSTUP:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode.

Na panvici si opražíme cesnak a slaninku. Vajco, smotanu a nastrúhaný parmezán si v miske vymiešame. Cestoviny zlejeme, primiešame olivový olej a pridáme na panvicu k slaninke ( trochu vriacej vody si nechajte pre prípad, že by to bolo nedostatočne horúce). Zoberiemez ohňa a ešte na horúcu panvicu prilejeme smotanovú omáčku. Miešame miešame a vajíčka sa nám spravia na horúcich špagetách. Podľa potreby prilejeme vodu a podľa chuti osolíme a okoreníme.

Prajem dobrú chuť!

Aké jedlo z dovolenky vám tak zachutilo, že ste sa ho pokúsili pripraviť aj doma?

Napíšte mi a ja vám pošlem          ❤❤❤❤❤#srdiecka 

#billa

    toto robím už roky 🙂 akurát nedávam oravskú slaninu ale prosciutto a šlahačku prilievam úplne na konci, iba prehrejem na špagetách. 🙂

    17. jan 2018

    Do original carbonary ziadna smotana nejde...a do hotovych spagiet horucich sa da zltko

    17. jan 2018

    Nie celé vajce aké len žĺtka A veľa čierneho.korenia 😉

    17. jan 2018

    @maddie1711
    @sense
    @susannz jasné originál je originál,ale nám chutia i takto pozmenené recepty😊👍

    17. jan 2018

    @raduska12 tak aj moja zhe radsej smotanovu omacku ale to uz nie je carbonara

    17. jan 2018

    Poľský "siernik" u nás dobre známy ako "strúhaný tvarohový koláč" 🙂

    17. jan 2018

    Ja tiež smotanu nedávam a ani cesnak, a tiež nakoniec len žĺtka a parmezán.

    17. jan 2018

    Vypadaji krasně😉Rada vyskouším tvuj recept 😘

    18. jan 2018

    Mnaam milujem spagety...vyzeraju skveleee

    18. jan 2018

    tak toto vyskusam uz teraz slintam😉

    18. jan 2018

    Mňam 🙂 🙂 🙂 a idem to hneď vyskúšať 🙂 🙂

    18. jan 2018

    @sense záleží aj od toho, z ktorej časti Talianska je ten originál recept. Rím a okolie smotanu nedávajú..ale už Miláno a okolie dávajú smotanu . a tak isto je to s vajíčkami. ja mám napríklad môj recept s celými vajíčkami a smotanou z Talianska. 🙂

    18. jan 2018

    ĎAKUJEM všetkým za zapojenie 👍 ❤ poslané 🙂

    11. feb 2018