Torta na krstiny
Ahojte chcem piect tortu na krstiny cca pre 20 ludi. Nieco jednoduche ovocne s vybornou smotanovo-ovocnou plnkou. Mate nejaky overeny recept. Upozornujem som totalne amater takze nieco co zvladne aj zaciatovnik😉
a co niečo takéto
😉 https://tojenapad.dobrenoviny.sk/uz-nikdy-nebud...
Čo tak kúpiť hotové piškótové korpusy ( mávajú v Kauflande) a do toho pribináčikový krém a ovocie podľa chuti?😉
pre 20 ľudí? začiatočníčka? smer cukráreň...
Pozri si na nete recept na mramorovy korpus. Je to vyborne jednoduche cesto. Pekne vybehne,dobre sa s nim pracuje,je jemnucke aj bez polievania. Dobre drzi aj v pripade poschodovej torty a krasne po prekrojeni vyzera. Akurat som robila z neho cez vikend tortu. Robila som zo 7 vajec na velky plech. (chcela som len 1xprekrojenu,inak robim vyssiu)A do neho plnku 1l pudingu (z 3,5 prasku)+200 g masla (puding bol jahodovy) a na zaver som do neho rozmixovala este jahody. Hore jahodova poleva (alebo coko) + maliny dovnutra a drobne ovocie navrch. Velmi chvalili,ze aky sviezi,lahky. Upiect tortu nie je vobec take narocne ako to vyzera,ked je dobre cesto. Krem mozes aj len tvaroh+slahacka.Alebo aj mascarpone,ale ja ho nepouzivam,lebo nam je dost tazke na zaludok.
@mary79 Ani u nas to mascarpone nikomu nejde. Ved to je v podstate tucne ako maslo, este ked sa to vymiesa este so slahackou, to je potom ako tie klasicke maslove plnky co sa robili kedysi. Ja som si oblubila tuto pudingovu s minimom masla, len aby to drzalo pohromade a je taka uplne jemna. A tiez som uz s nou poskusala kadejake kombinacie, aj bananovu, kokosovu, malinovu,lesne ovocie 🙂 Este mam velmi rada plnku slahacka + gastanove pyre. Len to mi nejde dokopy s ovocim.
.