Suroviny 1 hrnček kuskusu 1,5 hrnčeka teplého mlieka (môže byť aj sójové) 250 g hrudkového tvarohu 3 kopcovité polievkové lyžice gréckeho jogurtu 2 žĺtka 2 bielky 1 polievková lyžica kokosového cukru 2 jablká štipka bourbon vanilky mletá škorica agáve kokosový olej na vymastenie formy
Postup Kuskus zalejeme teplým mliekom a necháme nabobtnať. V druhej miske zmiešame tvaroh, jogurt, žĺtka, cukor a vanilku. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do hmoty. Hmotu spojíme s kuskusom. Formu na pečenie vymastíme kokosovým olejom (tu tortová forma s priemerom 18 cm) Navrstvíme polovicu zmesi, na ňu nastrúhame jablká, poprášime škoricou a pokvapkáme agáve. Navrstvíme druhú časť zmesi. Pečieme pri teplote 180 °C cca 40 minút.
TIP Ak chcete, aby sa vám okraje pekne spojili, strúhané jablká neroztiahnite úplne ku kraju cesta.
Suroviny
1 hrnček kuskusu
1,5 hrnčeka teplého mlieka (môže byť aj sójové)
250 g hrudkového tvarohu
3 kopcovité polievkové lyžice gréckeho jogurtu
2 žĺtka
2 bielky
1 polievková lyžica kokosového cukru
2 jablká
štipka bourbon vanilky
mletá škorica
agáve
kokosový olej na vymastenie formy
Postup
Kuskus zalejeme teplým mliekom a necháme nabobtnať.
V druhej miske zmiešame tvaroh, jogurt, žĺtka, cukor a vanilku.
Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do hmoty.
Hmotu spojíme s kuskusom.
Formu na pečenie vymastíme kokosovým olejom (tu tortová forma s priemerom 18 cm)
Navrstvíme polovicu zmesi, na ňu nastrúhame jablká, poprášime škoricou a pokvapkáme agáve.
Navrstvíme druhú časť zmesi.
Pečieme pri teplote 180 °C cca 40 minút.
TIP
Ak chcete, aby sa vám okraje pekne spojili, strúhané jablká neroztiahnite úplne ku kraju cesta.
Za recept ďakujeme @1bambulka1