icon
17 / 31
Fit zákusok s tvarohom a čučoriedkami pripravila 1mirka1
avatar

Suroviny
200 g horkej čokolády
125 g čerstvého masla
4 vajcia
2 polievkové lyžice hladkej špaldovej múky (ide to aj bez múky, zákusok je odľahčený a výborný)

Plnka tvarohová
500 g jemného tvarohu
325 g kyslej smotany
vanilkovy struk alebo 2 vanilkové cukre
trstinový cukor podĺa chuti
citrónová kôra z dvoch citrónov

Plnka čučoriedková
1veľký pohár zaváraných čučoriedok (7 dcl)
1 zlatý klas
1dcl vody
trstinový cukor podľa chuti

Postup
Maslo a horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Vidličkou zamiešame celé vajíčka a múku.
Menšiu formu vyložíme papierom na pečenie.
Elektrická rúra: 180 °C, Teplovzdušná rúra: 160 °C, Plynová rúra: stupeň 3 - 4, Čas pečenia: 30 minút
Cesto treba kontrolovať

Pripravíme si tvarohovú plnku:
Ingrediencie spolu vidličkou zmiešame

Pripravíme si čučoriedkovú plnku:
Šťavu z čučoriedok dáme variť.
Pohár od čučoriedok cca 1 dcl vody a v nej zmiešame Zlatý klas. Vylejeme do vriacej šťavy a spravíme hustý puding.
Do uvareného pudingu zamiešame čučoriedky .

Na upečené vychladnuté cesto dáme čučoriedkovú plnku, na ňu tvarohovú a ozdobíme nastrúhanou čokoládou. Dáme zachladiť

TIP
Kto nevie vydržať do vychladnutia ako my, môže cesto pokrájať do misiek či pohárov a na to navrstviť plnky.

Za recept ďakujeme @1mirka1

Odpovedz
31. jan 2017
avatar

tá tvarohová plnka nejak nedrží. možno by nebolo od veci pridať želatínu, aby to malo aj nejakú formu na tanieriku 😉 veď predsa jeme aj očami

Odpovedz
31. jan 2017
avatar

@neznamag ona drzi len nevdrzala dlho byt v chladnicke 😀 pri mojich chlapoch je to velmi tazke🙂

Odpovedz
31. jan 2017
avatar
Komentár bol odstránený
avatar

@1mirka1 prosím ci nahradit spaldovu muku ak by som nezohnala u nas v obchode??zatial som videla len hrubu spaldovu, dakujem za odpoved

Odpovedz
6. feb 2017
avatar

@lucka867 kludne hladku muku 🙂 ja kupujem v lidli 🙂

Odpovedz
7. feb 2017
avatar

@1mirka1 dakujem, skusim pozrieť ešte v lidli ci nahodou nebudu mat spaldovu, ak nie tak pouzijem klasicku.

Odpovedz
7. feb 2017
avatar

@lucka867 V lidli majú vždy 😉Ale ak používate hladkú chod do toho ,nič sa nestane ja som si už zvykla na spaldovu je ľahšie stráviteľné pre nás a nemáme tak ťažké bruska aj keď to prezeniemw😉

Odpovedz
7. feb 2017
avatar

@1mirka1 praveze chcem skusit používať spaldovu aj na kolače, zatial kupujem spaldove pecivo(chlieb a kaiserky).U nas niekedy je vypadok spaldovej muky a ja mam do lidlu 30km, takze raz za cas tam ideme.

Odpovedz
7. feb 2017
avatar

@lucka867 drzim palceky aby si ju zohnala, za skusku to stoji ja uz aj halusky robim zo spaldovej a na chuti im neodobera, prave naopak🙂

Odpovedz
7. feb 2017