icon
35 / 67
Orechové rohlíky bez kysnutia ( odporúčam dvojitú dávku :-) )
avatar
space1
autor

Rohlíčky jsou úžasné! Doporučuji! 😉
500 g polohrubé mouky
250 g Hery
1 kostka droždí (42g)
1 vejce
10 lžic mléka
vanilkový cukr
citronová kůra
sůl
přidala jsem navíc 50 g moučkového cukru

Heru jsem rozpustila a nechala vychladnout. Do mouky jsem rozdrobila droždí a přidala ostatní suroviny.
…dále byl recept napsán takto:
Vypracujeme těsto. Rozdělíme na 6 dílů (já rozdělila na 8 dílů). Rozválíme do kruhu, rozdělíme na 8 trojúhelníčků. Plníme a balíme do rohlíčků.
Pečeme při 180°C asi 15 min.

p.s. dodatek:

Omlouvám se, ale recept neměl recept na náplň, tak jsem použila tu co dělávám do ořechového copu. Rohlíčků jsem dělala dvojitou dávku a náplň takto (a bylo jí hodně):

250 g mletých ořechů
150 g moučkového cukru
150 g mletých piškotů
400 ml mléka
2 lžíce rumu
Mléko svaříme s cukrem, přidáme ořechy, odstavíme a přidáme ostatní suroviny a necháme vychladnout!

Odpovedz
15. okt 2012