mňáám 🙂 malý hlboký alebo stredný pekáč Jablkový koláč od babičky Hladká muka 500 g Prášok do pečiva 1 balení Tuk hera/palmarin 250 g Vajce 2 ks Práškový cukor 120 g Mlieko 3 lyžice Vanilkový cukor 1 ks Jablka 1 kg Skorica Cukor kryštál Maslo asi 50g
Muku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a dobre premiešame s tukom. Do stredu zmesi urobíme jamku, vklepneme do nej vajcia, pridáme mlieko a vymiešame . Rozdelíme na polovicu. Polovicu cesta vyvaľkáme na jemne pomúčenej podložke ,zrolujeme na valčeku a preložíme na vymastený plech. Maslo roztopíme pokvapkáme cesto a rozotrieme. Posypeme trochou struhanky a naukladáme jablka nakrájená na plátky. Vrstva jablk má být vysoká asi 1 cm.resp. podľa potreby a chuti. Jablka posypeme škoricou, vanil. cukrom , krystalovým cukrom a zakryjeme druhou polovičkou cesta. Vrch opäť potrieme maslom. Koláč niekoľkokrát poprepichujeme vidličkou a pečieme v trube 180°c / 40min.
mňáám 🙂 malý hlboký alebo stredný pekáč
Jablkový koláč od babičky
Hladká muka 500 g
Prášok do pečiva 1 balení
Tuk hera/palmarin 250 g
Vajce 2 ks
Práškový cukor 120 g
Mlieko 3 lyžice
Vanilkový cukor 1 ks
Jablka 1 kg
Skorica
Cukor kryštál
Maslo asi 50g
Muku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a dobre premiešame s tukom. Do stredu zmesi urobíme jamku, vklepneme do nej vajcia, pridáme mlieko a vymiešame . Rozdelíme na polovicu.
Polovicu cesta vyvaľkáme na jemne pomúčenej podložke ,zrolujeme na valčeku a preložíme na vymastený plech. Maslo roztopíme pokvapkáme cesto a rozotrieme. Posypeme trochou struhanky a naukladáme jablka nakrájená na plátky. Vrstva jablk má být vysoká asi 1 cm.resp. podľa potreby a chuti. Jablka posypeme škoricou, vanil. cukrom , krystalovým cukrom a zakryjeme druhou polovičkou cesta. Vrch opäť potrieme maslom.
Koláč niekoľkokrát poprepichujeme vidličkou a pečieme v trube 180°c / 40min.