⭐️Syrovo-slané hviezdičky🧀
💛Tieto hviezdičky robievam pravidelne každý rok na Silvestra ale samozrejme si ich môžte upiecť hocikedy, keď budete mať chuť na slanú maškrtu a samozrejme v akomkoľvek tvare, nie len hviezdičky🤗
🍚🥚🧂🧈🧀1. Zmiešame si suroviny 500g hladkej múky, 300g eidamu, 2x 250g zmäknutý Palmarin alebo Hera, 1ks prášok do pečiva, 1,5 - 2 čl soľ, 1ks vajce a vymiesime cesto, aby sa všetky suroviny poriadne spojili. Môžme cesto nechať odležať cez noc ale kľudne môžme pracovať ihneď.
🫓⭐️2. Vyvaľkáme cesto na požadovanú hrúbku na pomúčenej doske a vykrajujeme hviezdičky alebo iné tvary podľa nášho výberu a ukladáme na plech s papierom na pečenie.
🍳🥛🧀3. Tvary potrieme žĺtkom (1x žĺtok + 1PL mlieka = zmiešať) a posypeme údeným strúhaným syrom a pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C cca 10-15 minút.