Francouzské bagety
Ingredience

450 ml vody, 1 a 1/2 lžíce medu, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 a 1/2 lžičky cukru, 800 g hladké mouky, 2 lžičky sušeného droždí
Postup

Suroviny vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na čtyři stejné díly. Z každého vymodelujeme bagetu na délku plechu (vlezou se všechny čtyři na jeden) a necháme ještě 30 - 40 minut kynout. V horní části uděláme ostrým nožem několik šikmých zářezů a upečeme v troubě na plechu vyloženém papírem na pečení. Část hladké mouky je možno nahradit celozrnnou špaldovou nebo celozrnnou pšeničnou.

chcem sa spýtať - chuťovo sú sladké?

@dajaana že by byly vyloženě sladké to ne, ale nasládlou chuť mají.

🙂 pýtam sa preto, aby som vedela, čo plánovať k ním - džemik, maslo - alebo nejakú pomazánku so zeleninkou

@dajaana řekla bych, že se dají jak se sladkou přílohou, tak i se slanou

ďakujem 🙂

Ako dlho ich pečiem a na akej teplote????

@erulik6 já je peču okolo 190 stupňů do požadované barvy kůrky.