Suroviny : Těsto pomazánkové máslo bez příchuti 250 g hladká mouka 300 g
Náplň strouhanka jablka asi 8 ks cukr podle chuti mletá skořice podle chuti rozinky
Postup : Pomazánkové máslo dobře zpracujeme s hladkou moukou ve vláčné těsto. Necháme chvíli odstát. Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka. Těsto rozdělíme na poloviny, vyválíme na tenko, posypeme strouhankou. Na strouhanku poklademe jablka vymačkané od šťávy, posypeme cekrem, skořicí a rozinkami. Zavineme, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, po bocích propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na asi 180 stupňů asi 45 minut. Necháme vychladnout a pocukrujeme.
Jablečný štrůdl z pomazánkového másla
Suroviny :
Těsto
pomazánkové máslo bez příchuti 250 g
hladká mouka 300 g
Náplň
strouhanka
jablka asi 8 ks
cukr podle chuti
mletá skořice podle chuti
rozinky
Postup :
Pomazánkové máslo dobře zpracujeme s hladkou moukou ve vláčné těsto. Necháme chvíli odstát. Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka.
Těsto rozdělíme na poloviny, vyválíme na tenko, posypeme strouhankou. Na strouhanku poklademe jablka vymačkané od šťávy, posypeme cekrem, skořicí a rozinkami. Zavineme, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, po bocích propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na asi 180 stupňů asi 45 minut.
Necháme vychladnout a pocukrujeme.