voda 500 ml sušené droždí 7 - 10 g sůl 2 KL žitná chlebová mouka 300 g hladká mouka 300 g špaldova mouka 150 g olej 2 PL cukr krystal 1 rovná KL semínka podle chuti hrubozrnná sůl
Postup : Suroviny dáme do domácí pekárny /semínka až po zapípání/ a necháme vymísit a vykynout těsto. Těsto přendáme na válecí podložku a vyválíme ho na velikost plechu /já jsem měla plech 20 x 30 cm/. Rozkrájíme na kostky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme kynout ještě 45 minut. Poté pocákáme vlažnou vodou a můžeme posypat hrubozrnnou solí i semínky. Dáme do rozpálené trouby na 200 stupňů a pečeme 20 minut, potom teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme ještě 20 minut. Necháme vychladnout a kostky od sebe oddělíme.
Chlebové kostky
Suroviny :
voda 500 ml
sušené droždí 7 - 10 g
sůl 2 KL
žitná chlebová mouka 300 g
hladká mouka 300 g
špaldova mouka 150 g
olej 2 PL
cukr krystal 1 rovná KL
semínka podle chuti
hrubozrnná sůl
Postup :
Suroviny dáme do domácí pekárny /semínka až po zapípání/ a necháme vymísit a vykynout těsto.
Těsto přendáme na válecí podložku a vyválíme ho na velikost plechu /já jsem měla plech 20 x 30 cm/. Rozkrájíme na kostky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme kynout ještě 45 minut. Poté pocákáme vlažnou vodou a můžeme posypat hrubozrnnou solí i semínky.
Dáme do rozpálené trouby na 200 stupňů a pečeme 20 minut, potom teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme ještě 20 minut.
Necháme vychladnout a kostky od sebe oddělíme.