Česnekovo-sýrové tyčinky

Suroviny :

hladká mouka 500 g
strouhaný uzený sýr 250 g
máslo 150 g
sádlo 50 g
smetana ke šlehání 1 kelímek
česnek 3 - 5 stroužků /podle chuti/
sůl 2 kávové lžičky
prášek do pečiva 1 ks
vaječný žloutek 1 ks
vajíčko celé 1 ks na potírání
na posyp semínka podle chuti : celý kmín, sezam, lněné semínko ....

Postup :

Do mísy nalejeme šlehačku, namačkáme česnek, přidáme sůl, rozpuštěné máslo a sádlo, nastrouhaný sýr, žloutek a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vypracujeme jemné těsto, které vyválíme na na tloušťku asi 3 mm. Radýlkem nebo nožem rozkrájíme na tenké tyčinky. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme semínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 stupňů do zlatova.

Nivové pečivo

Suroviny :

Niva 300 g /musí to být originál Niva, aby bylo pečivo chutné/
máslo 250 g
hladká mouka 300 g
vajíčko celé 1 ks na potírání

Postup :

Sýr a máslo nastrouháme najemno, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet pár hodin v lednici, nejlépe přes noc.
Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme různé tvary. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme osoleným vajíčkem.
Pečeme při 180 stupních asi 10 - 15 minut.

nivové bude na Vianoceee - dakujeme za recept 🙂 a komu si takto krásne napiekla?

@manus19 toho nivového sa nikdy nemožu "dožrat". Dělám vždy že 2 dávek. Aj na této fotce jsou tyčinky i nivové, oboje ze 2 dávek. Pekla jsem to mamce na oslavu 60. narozenin 😉 Potom se ozvi, jak vám chutnalo.

@trudka4 určite 🙂 nám všetko od Teba chutná si super gazdinká!!!

@manus19 ó, moc děkuju za pochvalu 😉

vyskúšam až na ten syr údený syr, nivu a klasickú múku budem musieť urobiť zmeny

@trudka4 dnes som piekla nivove a su vyborne,dakujem za recept🙂

@zuzulkaba jsem moc ráda, že chutnají 😉

Aj my ideme piect tycinky mnaaaaam

Teraz som dopiekla nivové a mám 2 upozornenia;:
1. Pečte ich iba úplne "nažrané". Ja som prvú varku zjedla kým sa piekol ďalší plech... 🙂
2. Piekla som ich tehotná a teda musím povedať, že to bola riadna makačka, po vybratí z chladničky je cesto tuhé a ťažšie sa s ním zo začiatku pracuje, takže som sa pekne namakala.
Ale sú perfektné, odporúčam! 🙂

@nevestickaaaa ve všem máš úplnou pravdu 😀

@trudka4 prosim ta sadlo je bravcova mast?😃

@adelusa ano 🙂

Rano idem na tie nivove, novú milujem 🙂

@sauerka já jsem je pekla teď před vánocema z 1,5 dávky a na Silvestra nám jich zbývá v krabici "pár kousků". Miluju jich už pár let.

parada, toto idem skusit upiect 😍 muz asi odpadne od radosti 😅