Dnes jsme si dali do nosu - Zapečené palačinky, plněné mletým masem
Suroviny na masovou směs : cibule 1 kus mleté maso asi 750 g sůl, mletý pepř, majoránka, mletá paprika rajčatový protlak 1 větší konzerva čerstvé žampiony podle potřeby Niva 100 g Eidam 100 g smetana 1 kelímek + 3 vejce - smíchat
Suroviny na palačinky : mléko 1 l hladká mouka 400 g vejce 3 ks sůl špetka prášek do pečiva 1/2 lžičky
Postup : Maso podusíme na cibulce, do toho přidáme žampiony, sůl, pepř, papriku, protlak a nakonec do udušeného masa majoránku. Plníme palačinky, stočíme, naskládáme do vymaštěného pekáče. Posypeme strouhanými sýry, zalejeme smetanou smíchanou se 3 vajíčky a trošku osolenou. Dáme zapéct dohněda. Takovýchhle palačinek stačí 2 – 3 kusy pro 1 osobu.
Dnes jsme si dali do nosu - Zapečené palačinky, plněné mletým masem
Suroviny na masovou směs :
cibule 1 kus
mleté maso asi 750 g
sůl, mletý pepř, majoránka, mletá paprika
rajčatový protlak 1 větší konzerva
čerstvé žampiony podle potřeby
Niva 100 g
Eidam 100 g
smetana 1 kelímek + 3 vejce - smíchat
Suroviny na palačinky :
mléko 1 l
hladká mouka 400 g
vejce 3 ks
sůl špetka
prášek do pečiva 1/2 lžičky
Postup :
Maso podusíme na cibulce, do toho přidáme žampiony, sůl, pepř, papriku, protlak a nakonec do udušeného masa majoránku.
Plníme palačinky, stočíme, naskládáme do vymaštěného pekáče. Posypeme strouhanými sýry, zalejeme smetanou smíchanou se 3 vajíčky a trošku osolenou.
Dáme zapéct dohněda. Takovýchhle palačinek stačí 2 – 3 kusy pro 1 osobu.