Sekaná s ovesnýma vločkama

Suroviny :
mleté maso 500 g
ovesné vločky 150 g
vegeta 2 lžičky
sůl, mletý pepř, česnek, majoránka, drcený kmín podle chuti
vejce 1 kus
uzená slanina 35 g
sádlo trochu
středně velká cibule 1 kus

Postup :
Ovesné vločky smícháme s vegetou a zalejeme 1 dcl horké vody – pořádně promícháme. K mletému masu přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, kmín, rozetřený česnek a 20 g slaniny nakrájené nadrobno. Smícháme, přidáme namočené vločky a důkladně promícháme.
Vytvarujeme šišku, vložíme na pekáček se sádlem. Obložíme nahrubo nakrájenou cibulí a zalejeme 1 dcl vody. Na šišku rozložíme tenké plátky slaniny a dáme zakryté vrchním pekáčkem péct na 175 stupňů asi na 0,5 hodiny.
Po půlhodině vrchní pekáček odkryjeme a dopékáme odkryté za občasného polévání sekané výpekem asi 1 hodinku a podle potřeby doléváme vodu.
Vhodná příloha je bramborová kaše.