voda 200 ml olej 10 pl vaječný žloutek 1 kus citronová šťáva 1 pl sušené droždí 1,5 pl sušené mléko 1 pl /nemusí být/ cukr 5 pl med 1 pl vanilkový cukr 1 kus hladká mouka 450 g sůl špetka
postup: Těsto nám vymísí a vykyne domácí pekárna. Těsto po vykynutí rozdělíme na 12 malých bochánků. Kažý bochánek rozválíme do oválku. Srolujeme do tvaru rohlíku. Ten pak celý ještě vyválíme rukama úplně na tenko, protože ještě dost nakynou při pečení. Rohlíky zahneme a dáme na plechy s papírem kynout na necelou hodinu, ale zakryté utěrkou, aby neoschli. Po vykynutí je potřeme bílkem, co nám zbyl z vejce, jemně posypeme mákem a dáme péct na 180 stupňů asi na 20 minut do vyhřáté trouby, prostě do požadované barvy. Po upečení necháme vychladnout na mřížce. Můžeme podávat s máslem, marmeládou a kakaem.
Sladké rohlíky /loupáky/
voda 200 ml
olej 10 pl
vaječný žloutek 1 kus
citronová šťáva 1 pl
sušené droždí 1,5 pl
sušené mléko 1 pl /nemusí být/
cukr 5 pl
med 1 pl
vanilkový cukr 1 kus
hladká mouka 450 g
sůl špetka
postup:
Těsto nám vymísí a vykyne domácí pekárna.
Těsto po vykynutí rozdělíme na 12 malých bochánků.
Kažý bochánek rozválíme do oválku.
Srolujeme do tvaru rohlíku. Ten pak celý ještě vyválíme rukama úplně na tenko, protože ještě dost nakynou při pečení.
Rohlíky zahneme a dáme na plechy s papírem kynout na necelou hodinu, ale zakryté utěrkou, aby neoschli. Po vykynutí je potřeme bílkem, co nám zbyl z vejce, jemně posypeme mákem a dáme péct na 180 stupňů asi na 20 minut do vyhřáté trouby, prostě do požadované barvy. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Můžeme podávat s máslem, marmeládou a kakaem.