VLÁČNÁ MRAMOROVÁ BÁBOVKA
Suroviny :
vejce 4 ks
cukr krystal 200 g
vanilkovým cukr 1 ks
olej 150 ml
voda 100 ml
polohrubá mouka 250 g
kypřícího prášek do pečiva 1 ks (nemusí být)
kakao 2 lžíce
Postup :
Cukr, žloutky a vanilkový cukr vyšleháme do zhoustnutí, až se tvoří pěna.
Pak pomalu vmícháme olej a vodu a přimícháváme mouku s práškem do pečiva.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vařeškou vmícháme do těsta. Třetinu těsta si odložíme bokem.
Bábovkovou formu vymažeme dále a vysypeme polohrubou moukou.
Nalejeme do ní 2\3 těsta a do odložené 1\3 těsta vmícháme kakao a přilejeme ho do formy.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečené 40 - 45 minut.
Špejlí zkusíme, jestli je upečená.
Necháme trochu vychladnout a vyklopíme.
Prosim si recept 😉