cukr krystal (může být třtinový) 220 g olej (může být kokosový) 140 g vejce 3 ks vanilkový cukr 1 lžíce nastrouhaná kůra z jednoho citrónu polohrubá mouka (může být celozrnná) 200 g hladká mouka 180 g prášek do pečiva 2,5 lžičky jedlá soda 0,5 lžičky sůl 1 lžička kysané polotučné mléko (např. kyška) 400 g nasekaná hořká čokoláda 150 g
Postup :
Předehřejeme si troubu na 175 stupňů. Vymažeme a vysypeme si bábovkovou formu. V míse smícháme cukr, olej, vanilkový cukr, vejce, citronovou kůru a šleháme aspoň 3 minuty až je těsto nadýchané. Přidáme ostatní suroviny kromě čokolády a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme kousky čokolády. Vylejeme do formy a pečeme asi 45 minut. Upečení zkoušíme špejlí.
VLÁČNÁ BÁBOVKA S KOUSKY ČOKOLÁDY
Suroviny :
cukr krystal (může být třtinový) 220 g
olej (může být kokosový) 140 g
vejce 3 ks
vanilkový cukr 1 lžíce
nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
polohrubá mouka (může být celozrnná) 200 g
hladká mouka 180 g
prášek do pečiva 2,5 lžičky
jedlá soda 0,5 lžičky
sůl 1 lžička
kysané polotučné mléko (např. kyška) 400 g
nasekaná hořká čokoláda 150 g
Postup :
Předehřejeme si troubu na 175 stupňů.
Vymažeme a vysypeme si bábovkovou formu.
V míse smícháme cukr, olej, vanilkový cukr, vejce, citronovou kůru a šleháme aspoň 3 minuty až je těsto nadýchané.
Přidáme ostatní suroviny kromě čokolády a důkladně promícháme.
Nakonec vmícháme kousky čokolády.
Vylejeme do formy a pečeme asi 45 minut.
Upečení zkoušíme špejlí.