Som biomatka
Na každej oslave narodenín znie veta veľla šťastia a zdravia, a nikto z nás hádam nepochybuje o tom, že práve zdravie je to najdôležiejšie. Staráme sa o svoje zdravie dostatočne? Pre mňa je zdravie mojej rodiny priorita číslo jedna, a preto jedna z vecí, na ktorých nebudem nikdy šetriť, sú práve potraviny. Strava je to, čo naše telo poháňa, čiže to čím ho krmíme ovplyvní to, ako bude fungovať.
Často počúvam posmešky typu "vieš čo dennodenne dýchame, myslíš že je to zdravé? V dnešnej dobe už nič nie je zdravé" Áno, viem že ovzdušie je znečistené, viem že sme obklopení chemikáliami, že sa ovocie a zelenina postrekuje, vo väčšine spracovaných potravín sa nachádza aspartam (ktorý bol vyvinutý ako bojová neurotoxická látka), alebo palmový olej, ktorý je nielen zdravotnou ale aj ekologickou katastrofou. A práve to všetko je dôvod prečo si dávať pozor na to čo kupujeme a čím naše telo živíme. Musíme sa snažiť ovplývniť to, čo ovplyvniť vieme.
V súčasnosti, keď ma človek neobmedzený prístup k informáciám je zložité sa zorientovať v tom, čo je zdravé a čo už nie (napr. kauza sója, kde človek nájde stovky štúdií ktoré sú za jej konzumáciu a stovky štúdií ktoré sú naopak proti). Ja som sa k tejto problematike postavila tak, že 80 percent nášho jedálnička tvoria nespracované potraviny ktoré pokiaľ mám možnosť kupujem v bio kvalite (tu znova počúvam otázku ako si môžem byť istá, že bio je naozaj bio... Neviem, nie som si istá, ale je tam väčšia pravdepodobnosť, že daná surovina bola vypestovaná bez alebo s minimom pesticídov, takže robím to najlepšie čo je v mojích možnostiach).
Do testovania Powerlogy som sa zapojila práve z toho dôvodu, že ich produkty sa pýšia čistotou zloženia, tak som bola zvedáva čo je to zač. Hneď na začiatku sa musím priznať, že nie som fanúšikom paleo stravovania ale stojím na opačnej strane barikády (high carb vegan) avšak rada vyskúšam kvalitné potraviny ktoré mi sadnú do môjho životného štýlu.
Od Powerlogy som dostala na testovanie Power Collagen, Power MCT oil a Power Coffee
Power Collagen
Pri prihlasovaní sa na testovanie som si neuvedomila, že to, že je bez laktózy neznámena že je rastlinný, a keďže môj jedálniček je čisto rastlinný poprosila som @gatuskan aby ho otestovala za mňa a pridala recenziu pod svoj profil keďže aj ona testuje Powerlogy. Nakoľko recenzia na tento produkt by bola odo mňa neobjektívna posunula som ju teda ďalej. Musím však uznať, že na základe zloženia je tento collagen/protein najlepšou voľbou medzi živočíšnými proteinmi. S radosťou som sa teda rozbehla do obchodu a kúpila si power chocolate po ktorej som už dlhšie pokukovala. Takže recenzia je na jej profile.
Power chocolate
Výberová BIO čokoláda bean-to-bar s celými lieskovými orechmi a s javorovým cukrom.
Keď som otvorila čokoládu tak ako prvé mi udreli do oči oriešky. Ja, čo som orieškový maniak, som bola veľmi príjemne prekvapená a plán otestovať čokoládu vo viacerých receptoch skončil asi v tom okamihu. Na prvé ochutnanie mi prišla čokoláda zvláštna, malá takú špecifickú chuť ktorá mne na začiatku veľmi nesadla avšak po chvíľke som mala nutkanie si znova dať kúsok až som sa do tej chute zamilovala 🙂 Samotná čokoláda mi prišla ako nie úplne horká ani nie úplne sladká, taký ideálny stred. Ja som milovník horkej čokolády ale z nehorkých bude pre mňa táto čokoláda voľbou číslo jeden. Chuť nie je vôbec umelá, a človeku nie je po nej ani "sladko" (ak viete, čo tým myslím 🙂 ).
Prvé mínus čokolády je cena, avšak podľa mna je ako darček (miesto supersladkej bonboniery ktorá je cenovo plus minus rovnaká) ideálna. Druhé mínus je to, že sa zje veľmi rýchlo 🙂


Power MCT oil

Hmm... Kokosový olej. MCT olej, ktorý obsahuje len najefektívnejšie MCT triglyceridy so stredne dlhým reťazcom,.. Priznám sa, že veľa mi to nehovorí ale som fanúšik 100 percentných za studena lisovaných olejov a snažím sa pridávať olej do všetých jedál (keďže ako vieme, vitamíny D, K, E, A sa rospúšťaju v olejoch). V zeleninových jedlách bola voľba jasná, tam som používala olivový olej ale v ovocných to už bol vačší problém. Klasický kokosový olej bol veľmi výrazný a hlavne príliž hustý, orieškové oleje mi tam nejako nesedeli takže som musela robiť kompromisy. Až dorazil kokosový olej od Powerlogy. Hneď som si všimla, že je tekutejší ako bežný kokosový olej a aj chuťovo oveľa menej výrazný. Ako prvé som ho skúsila dať do raňajkového avokadového pudingu (kde ho síce nebolo treba keďže v avokáde je tuku až až ale bola som zvedavá 🙂 ) a mám pocit, že puding bol ovela vláčnejši ako bežne ale ak mám byť realista je dosť možné, že som len vychytala dobré avokádo 🙂 
Teraz prišiel čas ho skúsiť v mojom potréningovom kombe. Raw konopno-hráškový proteín s banánom a rýžovým mliekom. Práve k tejo kombnácii som nevedela nájsť ten správny olej a tu sa powerlogy kokosový olej ukázal ako ideálny parťák. Dokonca tak ideálny, že si ho aj drahý pridáva do proteínu 🙂

Samozrejme som z testovania nemohla vynechať ani najdôležitejšieho a zároveň najmenšieho člena rodiny, našu Elišku. Teraz v lete jej robievame ovocné nanuky. Základ je banán a potom ovocie podľa toho čo práve doma máme. Tentokrát to boli maliny. S powerlogy olejom bol nanuk úplne jemný a Eliška sa ho nevedela dojesť. Pridávam fotku ako dôkaz 🙂 
Power Coffee
Na testovanie som dostala bezkofeinovú kávu Power Coffe a moje srdiečko zaplesalo. (nie doslovne, keďže káva je bezkofeinová 🙂 ). Som milovník kávy a odporca kofeínu, taká zvláštna kombinácia, že? Pointa je v tom, že milujem chuť kávy, obsahuje veľa zdraviu prospešných látok a aj napriek tomu, že sa vačšina odborníkov zhodne v tom, že kofeín je v istej miere zdravý, ja mám na to iný pohľad. Vyhýbam sa akýmkoľvek stimulantom, keďže nechcem fungovať na "dlh". Keď som unavená znamená to, že moje telo potrebuje oddych, naopak keď mám dostatok energie viem, že je to správnou životosprávou. V dobách (nie tak dávno minulých) keď som si ráno nedala kávu nedokázala som fungovať, káva ma naštartovala a takto som sa štartovala aj 3 krat denne. Budila som sa unavená keďže som si v podstate nikdy neoddýchla (alebo nie toľko čo telo potrebovalo) a tieto výkyvy kofeínu ho len viac unavovali. Takže powerlogy mi touto kávou spravilo obrovskú radosť 🙂 Káva je mierne horká ale s kúskom rastlinného mlieka, pripravena v kvalitnom kavovare je to delikatesa 🙂 Samozrejme som vyskúšala aj kávu s trochou powerlogy oleja. A dostala som otázku prečo sa do kávy dáva olej. Netuším ale ja som ho tam dala preto lebo bolo na obale oleja napísané, že ho odporúčaju dať do kávý 🙂 Poviem vam ale že je to veľmi príjemna a chutná kombinácia.

MOzno potom skuste niektory zo Shakov a s respektu pripravujem aj vegansky protein mandlovo kokosovy ..ked uz ste sa rozhodli, ze kolagen ako zivocisny nie 🙂 https://www.dusanplichta.com/blog/mct-smoothies...
@dusanplichta jeej dakujem za odpovede 🙂 s tym proteinom je to super sprava na ten sa tesim kedze co sa tyka proteinu som zatial nenasla ten pravy .. Ten co mam momentalne je skvely zlozenim ale co sa tyka chuti je to bieda, tie co su chutne tam sa mi nepozdava zlozenie 🙂 Oleje su samozrejme len za studena lisovane a teraz v lete ich vsetky pre istotu drzim v chladnicke 🙂
@twiggi_veggie super , ano oleje v chladnice vyborne..
Olivovy nemusi byt, ale nech neje na svetle a vzduchu a teple nad 23C.
Vegan proteiny pozname presne tento problem ....chut z fazul a roznej soje a priemernych ingrediencii nemoze byt dobra ...konoe je horke ...tiez 🙂
@dusanplichta taky ryzovy napriklad chuti velmi dobre ale co z toho ked nie je kompletny .. momentalne mam hrachovo-konopny a s bananom a ryzovym mliekom je pozivatelny (cokoladovy bol fajn ale bez prichute to nie je boh vie co) 🙂 Ja si na kvalitny protein velmi potrpim takze uz sa neviem dockat na ten vas 🙂
Začni písať komentár...


DAkujem krasne za vasu uprimnu recenziu. Je skvele, ze si stojite za svojim individualnym stylom a preferenciami a vyzera to tak, ze to na zaklade vlastneho experimentovania v zivote mate pekne vyladene. Ja by som len doplnil par vysvetleni pre lepsie pochopenie specifickosti chuti cokolady a vyznamu MCT oleja.
1. Cokolada je robena tak, aby splnala vyzivovo low carb pristup a teda aby inzulin po konzumacii nestrielal a dostali ste s nej funkcnost, prave ingrediencie a pozitok bez antinutrientov ako moze byt laktoza, lepok. casein...Specifickost a extra sladkost na 70% cokoladu je vdaka prirodnemu a inovativnemu javorovemu cukru. nizky Glykemicky index, ale plna sladka chut. Naism cielom je ponuknut dostatovne sladku cokoladu pre ludi ktory chcu top kvalitu a zdravu coko oproti mnohym konvencnym, ale maju radi sladkost .
2. MCt olej si vyzaduje trosku prestudovat zakladnu biochemiu tukov. Kvitujem vam rastlinne oleja, ale dufam, ze len za studena a nezoxidovane...tam je tenka hranica pre to ako budu posobit v organizme. Kazdopadne, ale MCt olej tym, ze je cisty a bez zapachu umocnuje prve hcute cohokolvek do coho sa primiesa..to co ste nazvali ak vlacnejsie je vlastne v profi gastro svete plnsie, alebo , ze to ma silnejsie telo. Tuky su nocitelom chuti a tak viete primiesanim MCt d smoothies, kavy a pudingov ci raw dezertov umocnit chut, ale zaroven nezatazit travenie, lebo olej metabolizuje najrychlejsie zo vsetkych tukov. Viac detailov tu: https://www.dusanplichta.com/blog/rozdiel-mct-k...