TMS – skratka v našej strave, ktorá chutí ochorením. Jednou z látok, ktoré sa úspešne darí kamuflovať aj v „zdravých“ müsli tyčinkách sú nebezpečné transmastné kyseliny (TMS). Už nestačí čítať obaly výrobkov. http://www.viescojes.sk/nezaradene/tms-skratka-...
Sodík, hlavná zložka kuchynskej soli, je pre ľudské telo natoľko dôležitý, že pri jeho nedostatku je ohrozený chod celého organizmu. Funkcie sodíka ako prvku sú preto nezastupiteľné. Zohráva hlavnú úlohu pri prenose nervových vzruchov a podieľa sa i na udržovaní stáleho objemu tekutín v tele. http://www.viescojes.sk/clanky/potraviny/sol-je...
Vážení priatelia chudnutia a zmeny stravovacích návykov,
počas trvania náboru do projektu „Nedržme diéty, jedzme zdravo“ sa do projektu zapojilo celkovo viac ako 2500!!! užívateľov a priložený dotazník vyplnilo 1870 užívateľov.
Teší nás Váš záujem o túto problematiku a zapojenie do projektu. Počet užívateľov niekoľkonásobne prekročil aj tie najutopistickejšie ciele. Spracovávanie takého množstva údajov je pre nás veľmi náročné a tak sme, hoc neradi, nútení posunúť začiatok projektu na 1.3.2013. Zadelenie do skupín sa uskutoční už tento týždeň.
Pevne veríme, že zostanete našimi priaznivcami aj naďalej a náš projekt bude aj na konci tak úspešný ako na jeho začiatku.
Váš team Vieš čo ješ.sk
Súťaž o športové hodinky s meraním pulzu a spálených kalórií a prírodnú kozmetiku.
Vieš čo ješ.sk pre Vás pripravila prvú súťaž!
V súvislosti s našim novým pripravovaným projektom "Kvalitné potraviny", kde budeme na stránke zverejňovať kvalitné potraviny z našich obchodov a od našich výrobcov, o ktorom sme už písali na našom Facebooku 6.2.2013, pripravili sme pre Vás súťaž.
Posielajte nám fotografie kvalitných výrobkov bez éčok a aditív, spolu s ich zložením na e-mailovú adresu admin@viescojes.sk. Prvých 5 užívateľov, ktorí nám pošlú viac ako 5 produktov získa športové hodinky s meraním pulzu a spálených kalórí značky BEURER alebo prírodnú kozmetiku od Annemarie Börlind. Súťaž trvá do 24.4.2013.
Zapojte sa aj Vy, pomôžte nám vytvoriť kvalitný informačný priestor a vyhrajte!
Dobrú chuť a dobrý život
Váš tím Vieš čo ješ.sk
Z jedného Vášho e-mailu vychádza, že v rámci snahy o vynikajúcu a zdravú stravu sa zachádza do extrémov. To, že sme sa napríklad dozvedeli, že Chia je malý zázrak, neznamená, že ju budeme aplikovať v rámci každého jedla. Veľmi dôležité je konzumovať pestrú, ale pritom vyváženú stravu.
O cukre sa hovorí ako o bielom jede. Preto mnoho ľudí v záujme zvýšenia svojho zdravia eliminuje príjem cukru na minimum. Lenže cukor je palivo nášho mozgu a fyzickej aktivity. Jeho zlé dávkovanie a nahrádzanie v nás vyvoláva omnoho viac negatív, ako primeraná konzumácia. http://www.viescojes.sk/clanky/potraviny/cukor-...
Myslíte si, že cereálie sú plné zdravia a že tak v podobe musli dávate sebe aj Vašim deťom niečo pre zdravie? Nemusí to byť úplne tak... http://www.viescojes.sk/clanky/obilie-a-cereali...
Kvalitné potraviny na jednom mieste!
Milí priatelia, sympatizanti,
stále nám posielate súkromné správy a píšete e-maily s podnetmi na pomoc pri výbere kvalitných potravín, napríklad aj vo vašom obchode.
Rozhodli sme sa preto vytvoriť priestor, kde budeme zverejňovať kvalitné potraviny bez zavádzania, éčok a zbytočných aditív, rozdelené do kategórií. Možno tým uľahčíme život aspoň tým, ktorí nečítajú, alebo nemôžu čítať zloženie výrobku na obale, ktoré je často napísané tak malým písmom, že sa naozaj čítať nedá. Kritérium výberu bude dané informáciami, ktoré sú uvedené na obale jednotlivých výrobkov. V druhej fáze chceme zverejňovať zavádzajúce a nekvalitné potraviny, aditívne a éčkové bomby a iné dobrôtky tohoto typu.
Týmto by sme Vás chceli požiadať o súčinnosť. Možno aj vo vašom obchode či miestnej samoobsluhe sa nachádza kvalitný tovar, ktorý nakupujete alebo naopak, narazili ste na nekvalitné, alebo zavádzajúce potraviny, a o existencii ktorých by ste sa s nami chceli podeliť.
Veríme, že spoločne vytvoríme kvalitnú stránku pre informovanosť širokej verejnosti.
Dobrú chuť a dobrý život
team Vieš čo ješ. sk
Džús, nektár, fresh, mušt, v obchodov na nás striehne z políc nesmierne množstvo názvov a pritom by mal všetky spojovať jediný menovateľ. Prírodná ovocná šťava. Je síce obvykle zložkou každej zmienenej kategórie, no v niektorých prípadoch až v žalostne malom množstve. Kde končí džús a začína len drahá voda? http://www.viescojes.sk/clanky/ovocie-a-zelenin...
Voňavý a čerstvý syr, jogurt, poctivý tvaroh, či maslo. Z kvalitného mlieka môžete aj za sporákom pripraviť chuťovky, ktoré sú zdravé vynikajúce a prekvapia každú návštevu invenčným pôžitkom na tanieri. Každý, kto ochutnal domáce mliečne výrobky na ne nedá dopustiť a zistí, že vždy stoja za trochu námahy. http://www.viescojes.sk/clanky/mlieko-a-mliecne...
Jedni si myslia, že chov zvierat napríklad na mlieko a mäso je prirodzený stáročiami, druhí si myslia, že ide o týranie zvierat a úkladnú vraždu. Čo si myslíte vy? http://www.viescojes.sk/tema/je-chov-zvierat-na...
Tuk je bežnou súčasťou surového mlieka. Vďaka nemu máme prírodnú smotanu, maslo aj syry. Ak vám preto vŕta v hlave, prečo sa kupované mlieko nepremení na smotanu ani neskyslie, pri príprave syra dostanete len zlomkové množstvo oproti čerstvému mlieku, hoci môže ísť o plnotučné, máme odpoveď. http://www.viescojes.sk/clanky/mlieko-a-mliecne...
Chudnime spolu a zdravo!
Vážení priatelia, sympatizanti,
radi by sme Vás poprosili o spoluprácu na našom novom projekte. Hľadáme ľudí, ktorí by chceli schudnúť s nami zdravým spôsobom iba zmenou jedálnička, prípadne spolu s chôdzou.
Týmto projektom chceme otvoriť oči ľuďom a dokázať im, že svoju nadváhu môžu mať pod kontrolou sami, a že nie je až také komplikované schudnúť bez preparátov, otrockého cvičenia a hltania pilúl. Zapojte sa aj Vy!
Na stránke projektu budú uvedené iba výškové a hmotnostné parametre, vek a krstné meno, fotografie nie sú povinné, čím chceme zaručiť anonymitu.
Ak máte záujem vstúpiť do tohoto projektu, pošlite nám správu a my sa s Vami obratom skontaktujeme.
Tento projekt Vás k ničomu nezaväzuje a môžete z neho kedykoľvek vystúpiť.
Dobrú chuť a dobrý život.
Vaše Vieš čo ješ.sk
eniaze a vyššie záujmy sú základným predpokladom pre šírenie geneticky modifikovaných organizmov. Osivá pochádzajúce od tejto spoločnosti sú odolné voči chorobám a prinášajú niekoľkonásobne vyššie výnosy na hektár… Na druhej strane myslíte, že niekto vyskúšal vplyv takto upravených potravín na človeka? http://www.viescojes.sk/videa/dokumenty/svet-po...
Kvalitné potraviny sú základom. Bezpečné, bez prídavkov aditív, či škandalóznych látok, ktoré podchvíľou nahlodajú dôveryhodnosť potravinárstva. Stačí kvalitné mlieko a na stole môžeme mať plejádu mliečnych výrobkov nezameniteľnej chuti. http://www.viescojes.sk/clanky/mlieko-a-mliecne...
Nemyslím si, že by sme sa mali prispôsobovať v postupoch na nové, ktoré idú s dobou. Každá ďalšia "vylepšená receptúra" ako aj postup sú iba s cieľom znížiť náklady a zvýšiť tak zisky. V zásade, ale čím ďalej tým viac trpí kvalita. V preklade znamená vylepšená receptúra, alebo postup asi toto: necháme to robiť stroj, použijeme menej kvalitné suroviny, uberieme z množstva mäsa a arómy si radšej chemicky vyrobíme, a aby nám to dlho vydržalo, tak tam ešte nastrkáme nejaké konzervačné látky a keďže by nám to nedržalo pohromade, šupneme tam zahusťovadlo. Hotovo. Amarouny sú hotové!
Mliečne automaty, predaj z dvora, dokonca nepasterizované mliečne výrobky a pivá na našom stole zažívajú boom. Treba povedať, že nie vždy je všetko zlato čo sa blyští a za istých okolností je dobré výrobky pasterizovať, v inom prípade sa pasterizácii radšej vyhnúť. http://www.viescojes.sk/clanky/mlieko-a-mliecne...
Na chudnutie nepotrebujeme pseudoodborníkov, ktorí na nás bohatnú. Klasický príklad 95% tých, ktorí sa rozhodli ísť niekedy cestou chudnutia… http://www.viescojes.sk/blogy/o-potravinach/na-...
Keby sme na jar, alebo v lete organizovali v Bratislave happening s ochutnávkami skutočných potravín, prednáškami, workshopom, programom pre deti a možnosť dozvedieť sa o naozajstných potravinách, prišli by ste?
Je zaujímavé ako sa reťazcom podarilo v ľuďoch vybudovať dojem, že BIO potraviny sú drahé. Skvele urobený a pripravený marketing, ktorého výsledkom sú v podstate astronomické zisky z týchto potravín. Klobúk dolu, páni marketiéri, skvelá manipulácia
Dnes nám prišiel príjemný e-mail, citujem z neho: "Zabúdame, čo sú prirodzené chute. Do polievky hádžeme Masox, alebo aspoň poriadnu nálož Podravky, miesto skutočnej zeleniny a mäsa. Zemiaky bez soli nikto neje, šúpeme do seba bielu ryžu a dorážame to pečeným a fritovaným mäsom, ktoré je rovnako presolené... Do varených jedál dávame kečupy s minimálnym obsahom rajčín, či sladké sójové omáčky, plnotučné horčice a majonézy a keď máme nutkanie urobiť niečo pre svoje zdravie tak si kúpime kelínok nízkotučného raja, alebo si do šalátu dáme rafinovaný olivový olej. Sme normálni?"
Často sa hovorí, "...veď všetko je 82%-né maslo...", ale skúste si tie maslá kúpiť na každý tanierik si dať kúsok z jedného masla, tak aby ste nevedeli, ktoré je ktoré a ochutnajte. Budete prekvapení, aký rozdiel v chuti masla môže byť.
Ja sa na to pozerám takto, dávali by ste svojim deťom po lyžičkách stabilizátory, zahusťovadlá, alebo bravčové, či kuracie kože? Nedávali! Tak prečo im ich dávať vo výrobkoch?
Mliečne výrobky, jogurty a syry sú pre telo nenahraditeľným zdrojom živín. Reklama nám predostiera tavené syry ako alternatívu zdravej nátierky na chleba. Pravdou je, že okolo syra iba prešli a v podstate ide iba o nejakú hmotu... http://www.viescojes.sk/clanky/mlieko-a-mliecne...
Nuž, pozrime sa, aké všakovaké dobrôtky sa skrývajú v mäsových výrobkoch určených priamo pre deti. Ja neviem, ja by som to deťom veru nekupoval... https://www.facebook.com/media/set/?set=a.41285...
Pre naše deti chceme, ako inak, len to najlepšie. Samostatná kategória tzv. “potravín pre deti” nám dodáva pocit, že naozaj kupujeme niečo pre naše deti a teda robíme, čo môžeme pre ich zdravie. Pozrite sa, čo všetko sú výrobcovia schopní nastrkať napríklad do detských paštét… http://www.viescojes.sk/videa/relacie/peklo-na-...
Nátierky z obchodu - jednoduchá príprava, skvelá chuť a ešte niečo robíme pre svoje zdravie, keďže výrobca deklaruje, že dodal, omega-3 mastné kyseliny, vlákninu či vitamíny. Vždy ale treba spozornieť, ak do jedla treba niečo pridávať. Logicky mu niečo musí chýbať – výživa. http://www.viescojes.sk/clanky/potraviny/natier...
Každý vlak sa dá zastaviť, len treba dostatočný tlak. My sme ten tlak, kupujúci! Ak nebude kupovať ich prefabrikáty, tak ich nebudú predávať, resp. odídu z nášho trhu. Po istom incidente začali ľudia v Amerike hromadne bojkotovať Walmart - do vtedy jednej z najvacsich sieti hypermarketov v Amerike. Hromada obchodov sa zatvorila a teraz si razia na trh novú cestu, kvalita, bio a lokálne zdroje. Dá sa to! Pridajte sa k nám aj na Facebooku... https://www.facebook.com/ViesCoJes.sk
Skutočné potraviny nie sú vyrobené z náhradných surovín, alternatív, aditív, éčok, želírovacích práškov, potravinárskeh odpadu, sú bez rafinácie, homogenizácie a podobne... Pozrite si film Food, Inc, len aby ste mali predstavu! http://www.viescojes.sk/videa/dokumenty/food-inc
Viete z akých surovín sa podľa tradičnej receptúry robí chlieb? Základom je Kvások - iba múka a voda, ktoré začnú kysnúť prirodzeným mliečnym kvasením. Ako si kvások zarobiť? http://www.viescojes.sk/clanky/obilie-a-cereali...
