Parádne torty 😜😜 prosím ťa ako robíš bielu polevu mne sa moc nedarí a zajtra sa ju chystám robiť. Ďakujem

Kupujem bielu čokoládu z Lidlu a pomer na 1oo g čokolády 90 ml smotany 33 % lyžičkou robím stekance a potom vrch zatieram ... Tá biela čokoláda je zakliata veľa krát mi nevyšla 🤔

@zpacigova ďakujem veľmi pekne, nikdy som ju nerobila so smotanou tak tak skúsim. Áno je zakliata väčšinou sa zle topí alebo hrčky vznikajú.

Vrelo odporúčam video Chanel LULUS bakery pekne videjko a dá sa učiť od nej ... Myslím že bielu chanache robí konkrétne vo videu s receptom pán puncak

@zpacigova Nie je to ganache? Chanache som este nepocula a aj v druho komentari pises chanache , tak teraz neviem :D